Jean qui fume

Name: Jean qui fume
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bière (facultatif); 567 Noix de toute sorte (hachées) pois aux yeux noirs congelés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) chili chipotle à la sauce adobo, émincé (environ; 2 (peut être ou écrémé) gousses dail moyennes, finement hachées (environ; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Tomates raisins coupées en deux; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce piquante; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon moyen, haché grossièrement (environ; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Persil haché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Oignons verts hachés; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fromage cheddar râpé; 1 (peut être ou écrémé) 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 1 1 livre de courgettes, sauce soja (facultatif); 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau ou bouillon de légumes à faible teneur en sodium

Smokin 'Hoppin' John pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 413 calories, 18g de protéines, et 15g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,26 $ par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 6 diraient qu'elle a frappé la tache. Si vous avez du fromage cheddar, de l'huile végétale, des tomates de raisin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Sylvestre. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Essayer Hoppin' John, Hoppin' John, et Jean Hoppin pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une poêle en acier inoxydable de 12 po à fond épais à feu vif jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et l'ail et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter le riz et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Ajouter le paprika fumé et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paprika Fumé

Ajouter les pois surgelés, l'eau, la bière, le chili et le sel. Porter à ébullition, réduire le feu à feu doux, couvrir et cuire 25 minutes sans déranger. Après 25 minutes, vérifiez la cuisson du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Eau

Bière

Pois

Riz

Sel

Le mélange doit être humide, mais pas soupé. Si le mélange semble sec, ajouter du liquide supplémentaire, 1 cuillère à soupe à la fois, en pliant doucement avec une cuillère en bois après chaque ajout jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte, jusqu'à 1 tasse de liquide supplémentaire. Retourner le couvercle et laisser cuire 5 minutes supplémentaires.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Assaisonner au goût avec du sel supplémentaire et de la sauce soja, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Sel

Servir immédiatement, garni d'oignons verts, de tomates, de persil, de fromage et de sauce piquante au choix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Oignons Verts

Tomate

Persil

Fromage

Equipement

Poêle

Cuillère En Bois

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bière (facultatif)567Noix de toute sorte (hachées)

pois aux yeux noirs congelés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

chili chipotle à la sauce adobo, émincé (environ 2(peut être ou écrémé)

gousses d'ail moyennes, finement hachées (environ 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Tomates raisins coupées en deux 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce piquante 11 livre de courgettes,

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon moyen, haché grossièrement (environ 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Persil haché 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Oignons verts hachés 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Fromage cheddar râpé 1(peut être ou écrémé)

1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes 11 livre de courgettes,

sauce soja (facultatif)2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau ou bouillon de légumes à faible teneur en sodium

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Brundlmayer Steinmassl avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.