Hot-Dogs croisés sur des Croissants grillés

Name: Hot-Dogs croisés sur des Croissants grillés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 3 piments rouges frais comme le Fresno, épépinés et tranchés finement; 4 croissants, fendus mais toujours attachés dun côté; 2 (hiver) Moutarde de Dijon; 1 gousse dail émincée; 1 Oignon jaune moyen, haché chou vert finement râpé, à partir de 1/2 petite tête; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 4 oignon, coupé en deux et tranché finement de la racine aux pointes; 2 (hiver) Céréales Crispix, écrasées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de xérès; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (hiver) beurre non salé, ramolli; 1 (peut être ou écrémé) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Les Hot-Dogs croisés sur des croissants grillés pourraient être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,88 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 471 calories, 12g de protéines, et 25g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine américaine. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez des hot-dogs, des croissants, du miel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le miel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain d'Épices Au Miel en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 50%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Hot-Dogs croisés sur des Croissants grillés, Hot-Dogs au Noeud d'Ail, et Chiens de Rue d'inspiration Thaïlandaise: Hot-Dogs grillés à l'ail Cacahuète, au Gingembre et à la salade de Coriandre.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le miel avec le vinaigre de xérès jusqu'à dissolution du miel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Xérès

Miel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le chou râpé et les piments rouges, saler et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Rouge

Chou

Sel

Laisser reposer jusqu'à ce que le chou soit légèrement ramolli, en remuant plusieurs fois, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le beurre et la moutarde. Étalez délicatement les côtés coupés des croissants avec le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croissant

Moutarde

Beurre

Propager

Matériel que vous utiliserez

Bol

Allumez un gril. Enfilez chaque hot-dog dans le sens de la longueur sur une brochette épaisse en métal ou en bois. À l'aide d'un petit couteau bien aiguisé, faites des coupes en angle sur 3 rangées de chaque hot-dog, espacées d'environ 1/2 pouce, en coupant à mi-chemin dans le hot-dog. Les coupes doivent ressembler à des demi-cercles arrondis. Passez légèrement le couteau au centre des coupes pour couper les demi-cercles en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hot-dogs

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Couteau

Dans une grande assiette, mélanger le ketchup avec la sauce soja, l'huile et l'ail. Tourner pour enrober chaque hot-dog du mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Hot-dogs

Céréales Crispix, écrasées

Ail

Huile De Cuisson

Faire griller les croissants à feu vif, côté coupé vers le bas, jusqu'à ce qu'ils soient grillés, environ 30 secondes. Tournez et faites griller l'autre côté pendant environ 10 secondes. Griller les hot-dogs à feu vif partout, jusqu'à ce qu'ils soient bien carbonisés et que les coupes s'ouvrent, environ 2 minutes au total; les hot-dogs devraient ressembler à des pommes de pin. Déposer la salade de chou sur la moitié de chaque croissant, déposer les hot-dogs sur le dessus et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croissant

Hot-dogs

Chou

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Bol

Brochette

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Couteau

Ingrédients

Portion:

piments rouges frais comme le Fresno, épépinés et tranchés finement 4

croissants, fendus mais toujours attachés d'un côté 2(hiver)

Moutarde de Dijon 1

gousse d'ail émincée 1Oignon jaune moyen, haché

chou vert finement râpé, à partir de 1/2 petite tête 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 4

oignon, coupé en deux et tranché finement de la racine aux pointes 2(hiver)

Céréales Crispix, écrasées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre de xérès 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 2(hiver)

beurre non salé, ramolli 1(peut être ou écrémé)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Vin Rosé

Les Hot-Dogs se marient très bien avec le Riesling, le Gewurztraminer et le vin rosé. Un Gewürztraminer sera parfait avec votre hot-dog basique à la moutarde et à la choucroute à la New York. Pour un chien à la Chicago avec des cornichons aigres et des piments forts, vous pouvez opter pour un Riesling croquant. Peu importe vos garnitures, un rosé sec fonctionne presque toujours. Le Schloss Vollrads Riesling Spatlese avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.