Honneur: Gâteau à la Noix de Coco avec Garniture à la Crème de Noix de Coco et Crème au Beurre au Fromage à la Crème

Honneur: Gâteau à la Noix de Coco avec Garniture à la Crème de Noix de Coco et Crème au Beurre au Fromage à la Crème
Cette recette sert 24 et coûte 80 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 642 calories. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Ce sera un succès à votre Fête des Mères événement. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure chimique, de la fécule de maïs, de la farine à gâteau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 16%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Gâteau à la Noix de Coco Grillé de Throwdown avec Garniture à la Noix de Coco et Crème au Beurre de Noix de Coco, Gâteau Grillé à la Noix de Coco Fourré à la Noix de Coco et Crème au Beurre, et Maison complète: Cupcakes À la Noix de Coco, Garniture au Caillé de Citron, Glaçage À la Crème Au Beurre au Citron Et À la Noix de Coco, Noix de Coco Grillée pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser un moule à muffins de 24 doublures de cupcakes de taille normale.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CupcakeCupcake
Matériel que vous utiliserez
Doublures De MuffinsDoublures De Muffins
Plateau à MuffinsPlateau à Muffins
FourFour
2
Étaler la noix de coco râpée sur une plaque à pâtisserie et griller légèrement au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Noix De Coco RâpéeNoix De Coco Râpée
PropagerPropager
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
FourFour
3
Retirer et laisser refroidir.
4
Dans le bol d'un batteur électrique muni d'une palette, mélanger le sucre, la farine tout usage, la farine à gâteau, la levure chimique et le sel. À basse vitesse, ajouter le beurre en petits morceaux. Ajoutez ensuite les œufs un à la fois, puis les blancs d'œufs. Dans un petit bol, mélanger le lait et l'extrait de noix de coco.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine De GâteauFarine De Gâteau
Extrait De Noix De CocoExtrait De Noix De Coco
Poudre à PâtePoudre à Pâte
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
BeurreBeurre
SucreSucre
OeufOeuf
LaitLait
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur Sur PiedMélangeur Sur Pied
BolBol
5
Ajouter le mélange dans le bol et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
Matériel que vous utiliserez
Bol à MélangerBol à Mélanger
6
Remplissez les doublures de cupcakes environ à moitié pleines avec de la pâte et faites cuire jusqu'à ce que les cupcakes soient pris et qu'un cure-dent soit retiré proprement, 20 à 25 minutes. Refroidissez complètement les cupcakes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CupcakeCupcake
Matériel que vous utiliserez
Doublures De MuffinsDoublures De Muffins
Cure-dentsCure-dents
FourFour
7
Une fois refroidi, creusez un trou peu profond dans chaque cupcake et remplissez-le de crème à la noix de coco. Ensuite, glacez les cupcakes avec la Crème au beurre au fromage à la crème et garnissez de noix de coco grillée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage à La CrèmeFromage à La Crème
CupcakeCupcake
CocoCoco
8
Dans une casserole à fond épais, chauffer la crème épaisse, le sucre et le beurre jusqu'à ce que le sucre ait fondu et que le mélange soit combiné. Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs, 1 cuillère à soupe d'eau et l'extrait de vanille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Extrait De VanilleExtrait De Vanille
Crème épaisseCrème épaisse
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
BeurreBeurre
SucreSucre
EauEau
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
9
Fouetter le mélange de fécule de maïs dans le liquide chaud et porter à ébullition. Poursuivre la cuisson du mélange jusqu'à épaississement, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
10
Retirer du feu et incorporer la noix de coco.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CocoCoco
11
Laissez le mélange refroidir complètement avant utilisation.
12
Dans le bol d'un batteur électrique muni d'une palette, crémer le beurre et le fromage à la crème jusqu'à ce qu'ils soient moelleux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage à La CrèmeFromage à La Crème
BeurreBeurre
CrèmeCrème
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur Sur PiedMélangeur Sur Pied
BolBol
13
Ajouter l'extrait de vanille et le sel. Ajouter graduellement le sucre en poudre jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Extrait De VanilleExtrait De Vanille
Sucre En PoudreSucre En Poudre
SelSel

Ingrédients

2(peut être ou écrémé)pêches fraîches ou surgelées tranchées, peléespêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées227Noix de toute sorte (hachées)beurre mi-douxbeurre mi-doux227Noix de toute sorte (hachées)(2 bâtonnets) beurre, à température ambiante(2 bâtonnets) beurre, à température ambiante2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementfarine de gâteaufarine de gâteau1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)extrait de noix de cocoextrait de noix de coco3(hiver)féculefécule227Noix de toute sorte (hachées)fromage à la crème, froidfromage à la crème, froid2Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatifGarniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementfarine tout usagefarine tout usage4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementcrème à fouetter lourdecrème à fouetter lourde1Oignon jaune moyen, hachéà 2 kiwis moyens, pelés et tranchésà 2 kiwis moyens, pelés et tranchés1(peut être ou écrémé)1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementRéglisse jaune et verteRéglisse jaune et verte4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementRéglisse jaune et verteRéglisse jaune et verte198Noix de toute sorte (hachées)noix de coco râpée sucrée, pour la garniturenoix de coco râpée sucrée, pour la garniture397Noix de toute sorte (hachées)noix de coco râpée sucréenoix de coco râpée sucrée11 livre de courgettes,6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement2(peut être ou écrémé)6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement2oeufs entiersoeufs entiers2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement1 tasse de lait entier ou de crème1 tasse de lait entier ou de crème
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi55 m.
Portions24
Score de santé1
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