Hamburgers à la dinde et à la coriandre au guacamole

Name: Hamburgers à la dinde et à la coriandre au guacamole
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 400 Noix de toute sorte (hachées) dinde hachée; 1 1 livre de courgettes, Sauce Worcestershire; 85 Noix de toute sorte (hachées) chapelure fraîche; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre hachée; 1 oignon rouge, haché finement; 1 grand avocat mûr, ou 2 petits; 1 piment, épépiné et haché finement; 1 jus de citron vert; 4 rouleaux de ciabatta, coupés en deux; 1 1 livre de courgettes, huile de tournesol; 8 piments forts, hachés grossièrement

Les hamburgers à la dinde et à la coriandre au guacamole nécessitent environ 30 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 520 calories, 30g de protéines, et 19g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,84 per par portion. C'est un assez cher recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. 158 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du hachis de dinde, de la coriandre, du piment et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par BBC Good Food. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score super spoonaculaire de 93%. Hamburgers à la Dinde au Guacamole, Hamburgers à la Dinde au Guacamole, et Burgers de Dinde au Guacamole Grillé sont très similaires à cette recette.

Instructions

Mélanger le hachis, la sauce Worcestershire, la chapelure, la moitié de la coriandre et de l'oignon, et un peu d'assaisonnement jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Former 4 hamburgers, puis laisser refroidir jusqu'à cuisson complète.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Chapelure

Coriandre

Assaisonnement

Viande Hachée

Oignon

Pour préparer le guacamole, écraser l'avocat avec le reste de coriandre et d'oignon, le piment et le jus de citron vert, et assaisonner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Coriandre

Hot-dogs, Grillés

Avocat

Piment

Oignon

Chauffer une plaque chauffante ou un barbecue jusqu'à ce qu'il soit chaud. Griller les rouleaux, côté coupé vers le bas, pendant 1 min, puis les garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Badigeonnez les hamburgers avec l'huile pour les empêcher de coller. Cuire pendant 7 à 8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit carbonisé et cuit. Remplissez les rouleaux avec les hamburgers, le guacamole et les pommes de terre au poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hot-dogs, Grillés

Rouler

Huile De Cuisson

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

400Noix de toute sorte (hachées)

dinde hachée 11 livre de courgettes,

Sauce Worcestershire 85Noix de toute sorte (hachées)

chapelure fraîche 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre hachée 1

oignon rouge, haché finement 1grand

avocat mûr, ou 2 petits 1

piment, épépiné et haché finement 1

jus de citron vert 4

rouleaux de ciabatta, coupés en deux 11 livre de courgettes,

huile de tournesol 8

piments forts, hachés grossièrement

Vin recommandé: Malbec, Merlot, Zinfandel

Le Malbec, le Merlot et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour les hamburgers. Le merlot conviendra parfaitement à un hamburger classique avec des garnitures standard. Des garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Le Malbec Vina Cobos Bramare Uco Valley avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.