Gâteau à la Crème Glacée au Macaron

Gâteau à la Crème Glacée au Macaron
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le gâteau à la crème glacée au macaron. Cette recette sert 16 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 283 calories, 4g de protéines, et 18g de matières grasses par portion. Pour 50 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Été. Un mélange de blancs d'œufs, de chocolat mi-sucré du boulanger, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Gâteau Croustillant à la Crème Glacée Maison, Gâteau à la Crème Glacée à la Cannelle, et Tarte aux Pommes Gâteau à la Crème Glacée Frite.

Instructions

1
Chauffer le four à 177°.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Retirer le rebord du moule à charnière de 9 pouces; recouvrir le fond de papier sulfurisé.
Matériel que vous utiliserez
Papier SulfuriséPapier Sulfurisé
Moule à CharnièreMoule à Charnière
3
Mélanger 1 paquet. noix de coco, sucre, farine et blancs d'œufs. Incorporer 1 oz. chocolat finement haché; presser sur le fond du moule à charnière.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
ChocolatChocolat
CocoCoco
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
Moule à CharnièreMoule à Charnière
4
Cuire au four 20 min. ou jusqu'à ce que le centre de la croûte soit sec et que le bord soit doré; laisser refroidir complètement. Pendant ce temps, étaler le reste de la noix de coco sur le fond d'une casserole de 15 x 10 x 1 po.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CocoCoco
CroûteCroûte
Matériel que vous utiliserez
FourFour
PoêlePoêle
5
Cuire au four de 10 à 12 min. ou jusqu'à coloration dorée, en remuant de temps en temps. Refroidir complètement.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
6
Réserver 2 C. à soupe. noix de coco grillée; placer le reste de la noix de coco grillée dans un grand bol. Hacher finement 2-1/2 oz. du reste du chocolat.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChocolatChocolat
CocoCoco
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Ajouter avec la crème glacée à la noix de coco dans un bol; bien mélanger. Fixez le rebord au fond du moule à charnière. Déposer le mélange de crème glacée sur la croûte. Congeler 4 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème GlacéeCrème Glacée
CocoCoco
CroûteCroûte
Matériel que vous utiliserez
Moule à CharnièreMoule à Charnière
BolBol
8
Faire fondre le reste 1/2 oz. chocolat; arroser sur le dessert juste avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChocolatChocolat
9
Saupoudrer de noix de coco réservée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CocoCoco

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont mes meilleurs choix pour la crème glacée. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.
NV Solera Crème Sherry
NV Solera Crème Sherry
Le xérès Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à un palais rond, luxuriant et moyennement corsé avec une finale longue et savoureuse.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi4 hrs, 50 m.
Portions16
Score de santé2
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