Gâteau aux Plantains à la Crème au Beurre d'Avocat

Name: Gâteau aux Plantains à la Crème au Beurre d'Avocat
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avocats mûrs; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 651 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de gâteau; 4 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait chaud; 1 3 à 4 livres d'espadon frais, coupé en portions de 1/2 pouce (environ 2 par personne, 3 à 4 onces chacune); 1 plantain très mûr (principalement noir); 2 Oignon jaune moyen, haché sucre en poudre, divisé; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre superfin; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sucre, au besoin; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Le gâteau aux plantains et à la crème au beurre d'avocat pourrait être le dessert que vous recherchez. Une portion contient 484 calories, 4g de protéines, et 17g de matières grasses. Pour 63 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 24 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 52 minutes. Un mélange de sucre en poudre, de banane plantain, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Cakespy: Gâteau À L'Avocat Au Chocolat Et Crème Au Beurre À L'Avocat, PLANTAIN VERT FRIT AUX CREVETTES ET À L'AVOCAT, et Burger au Chorizo, Chips d'Avocat et de Plantain pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 325 degrés F. Tapissez un moule à cupcakes de taille normale de 24 unités avec des doublures de cupcakes. Dans un bol à mélanger robuste, crémer ensemble le beurre et raccourcir à vitesse moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Cupcake

Beurre

Crème

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Plateau à Muffins

Bol à Mélanger

Four

Ajouter les œufs, 1 à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés. Grattez les côtés du bol avec une spatule en caoutchouc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Bol

Ajouter le sucre superfin avec le mélangeur réglé à basse vitesse. Une fois combiné, réglez le mélangeur à vitesse moyenne et mélangez pendant 5 minutes. Tamisez ensemble la farine à gâteau, la cannelle, le sel et la levure chimique. Commencez à ajouter les ingrédients secs tamisés à la pâte, en alternant avec le lait chaud. Dans un autre bol, mélanger la banane plantain avec un batteur à main.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Superfin

Poudre à Pâte

Farine De Gâteau

Cannelle

3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Blender

Bol

Ajouter la vanille et le plantain mélangé à la pâte. Remplissez les doublures de cupcakes presque jusqu'au sommet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)

Cupcake

Vanille

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Cuire jusqu'à ce que le gâteau rebondit lorsque vous le touchez, environ 25 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer de la casserole et placer sur un plateau pour refroidir. À l'aide d'une poche à douille et d'une pointe de passepoil, glacer les cupcakes avec la Crème au beurre d'avocat et garnir d'une puce de plantain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)

Avocat

Matériel que vous utiliserez

Sac à Pâtisserie

Poêle

Dans un bol à mélanger robuste, crémer le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Crème

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ajouter 3 tasses de sucre en poudre. Grattez les côtés du bol avec une spatule en caoutchouc. Dans un robot culinaire, mélanger les avocats jusqu'à consistance lisse et les ajouter à la crème au beurre. Ajoutez ensuite les 4 tasses de sucre en poudre restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre