Gâteau aux Fruits Japonais

Name: Gâteau aux Fruits Japonais
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Asiatique, Japonais
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine à gâteau (non auto-montante); 2 (peut être ou écrémé) peut-on consommer du soda à la crème diététique; 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 1 (peut être ou écrémé) crème de tartre; 3 (hiver) groseilles séchées; 3 grand blancs dœufs, légèrement battus; 4 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 1 livre de courgettes, piment de la jamaïque moulu; 1 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron finement râpé; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 227 Noix de toute sorte (hachées) bâtonnets de beurre non salé, ramolli; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco râpée non sucrée; 1 1 livre de courgettes, extrait de vanille pure; 2 (peut être ou écrémé) extrait de vanille pure; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix finement hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Gâteau aux fruits japonais pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Pour 1,51 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 47g de matières grasses, et un total de 929 calories. Cette recette sert 8 personnes. Noël sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure chimique, du beurre, du babeurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat japonais. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score n'est pas si impressionnant. Des recettes similaires incluent Gâteau Japonais en Mousseline de Soie, Gâteau Éponge Japonais (Kasutera), et Castella - Génoise Japonaise.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Beurrer et fariner deux moules à gâteaux ronds de 9 pouces. Tamiser la farine à gâteau avec la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre avec le sucre granulé à grande vitesse jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux, environ 5 minutes. Incorporer les œufs, 1 à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Bicarbonate

Farine Tout Usage

Beurre

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Incorporer la vanille dans le babeurre. À l'aide d'une grande spatule en caoutchouc, incorporer les ingrédients secs dans la pâte en 2 lots, en alternant avec le lait au beurre. Grattez la moitié de la pâte dans 1 des moules à gâteaux préparés et lissez la surface.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Vanille

Beurre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Incorporer les noix, les groseilles, la cannelle, le piment de la jamaïque et les clous de girofle dans la moitié restante de la pâte à gâteau. Grattez la pâte à épices dans le deuxième moule à gâteau et lissez la surface.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment De La Jamaïque

Cannelle

Cassis

Noix

Girofle

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Cuire les gâteaux au milieu du four pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de chacun en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Transférer les gâteaux dans leurs casseroles sur des grilles et laisser refroidir pendant 15 minutes, puis les retourner sur les grilles et laisser refroidir complètement. Laissez le four allumé.

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler la noix de coco sur une grande plaque à pâtisserie cerclée et cuire au four, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Transférer dans une assiette et laisser refroidir.

À l'aide d'un couteau dentelé, coupez chaque couche de gâteau en deux horizontalement. Placez 1 couche de gâteau ordinaire sur une assiette à gâteau et étalez-la avec 1 tasse de glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Propager

Matériel que vous utiliserez

Couteau Dentelé

Saupoudrer 1/2 tasse de noix de coco grillée sur le glaçage, puis cuillère 1/2 tasse de glaçage autour du bord et au centre du gâteau. Garnir d'une couche de gâteau aux épices. Continuez à glacer et à saupoudrer avec ceci et les couches de gâteau restantes, en alternant les gâteaux nature et les gâteaux aux épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Coco

Étalez le dessus du gâteau avec le glaçage restant et saupoudrez du reste de noix de coco.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Coco

Propager

Couper en quartiers et servir.

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1(peut être ou écrémé)

À propos du sucre glace 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine à gâteau (non auto-montante)2(peut être ou écrémé)

peut-on consommer du soda à la crème diététique 5326 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre de confiserie 1(peut être ou écrémé)

crème de tartre 3(hiver)

groseilles séchées 3grand

blancs d'œufs, légèrement battus 4grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 11 livre de courgettes,

piment de la jamaïque moulu 1(peut être ou écrémé)

clous de girofle moulus 1(peut être ou écrémé)

zeste de citron finement râpé 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)227Noix de toute sorte (hachées)

bâtonnets de beurre non salé, ramolli 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix de coco râpée non sucrée 11 livre de courgettes,

extrait de vanille pure 2(peut être ou écrémé)

extrait de vanille pure 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix finement hachées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.