Gâteau au Fromage au Mascarpone aux Bleuets

Name: Gâteau au Fromage au Mascarpone aux Bleuets
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bleuets, frais ou congelés, décongelés; 227 Noix de toute sorte (hachées) emballage fromage à la crème, ramolli; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème fouettée ou crème fraîche (achetée en magasin ou maison; facultatif); 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 3 (hiver) farine tout usage; 2 (peut être ou écrémé) jus de citron frais; 2 (peut être ou écrémé) zeste de citron finement râpé; 340 Noix de toute sorte (hachées) (1 1/2 tasse) fromage mascarpone, ramolli; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3/4 tasse plus environ 2 cuillères à soupe de sucre, plus plus pour la casserole; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Beurre non salé pour la poêle; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Le gâteau au fromage au Mascarpone aux myrtilles est un végétarien recette avec 10 portions. Une portion contient 393 calories, 6g de protéines, et 31g de matières grasses. Pour 1,06 per par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 44 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des myrtilles, de l'extrait de vanille, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 17%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Gâteau au Fromage au Mascarpone aux Bleuets, Gâteau au fromage au Mascarpone aux Myrtilles et à la croûte d'Amaretti, et Crème Glacée au Gâteau au Fromage aux Myrtilles: 10 Étapes simples pour la Perfection sans Sucre et Sans Gluten: Partie 3, Gâteau au fromage aux Myrtilles pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F et placez une grille au milieu. Beurrez un moule à gâteau rond de 9 x 2 pouces ou un moule à charnière de 9 pouces et saupoudrez de sucre, en inclinant le moule pour enrober et en jetant tout excès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Four

Dans un grand bol, avec un batteur électrique à vitesse moyenne, battre le mascarpone, le fromage à la crème, 3/4 tasse de sucre, 1 cuillère à café de zeste de citron, le jus de citron et la vanille jusqu'à consistance lisse, environ 2 minutes, en grattant les côtés du bol une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Jus De Citron

Zeste De Citron

Mascarpone

Vanille

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Tournez le mélangeur à feu doux et ajoutez la farine en grattant le bol pour vous assurer qu'il est bien incorporé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Versez la pâte dans la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit d'un brun doré profond et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 35 à 40 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Laissez le gâteau refroidir dans sa casserole sur une grille pendant 15 à 20 minutes. Passez un couteau sur les côtés du gâteau au fromage. Si vous utilisez un moule à gâteau, retournez une assiette de service sur la casserole et retournez le gâteau au fromage sur l'assiette. Si vous utilisez un moule à charnière, retirez les côtés et placez le fond sur une assiette de service.

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Couteau

Laisser refroidir complètement.

Dans un bol moyen, mélanger les myrtilles avec les 2 cuillères à soupe de sucre et les 1 cuillère à café de zeste de citron restantes. Si vous utilisez des baies fraîches, écrasez-en quelques-unes avec le dos d'une cuillère pour encourager la formation de jus. (Goûtez le fruit; s'il est trop acidulé, ajoutez une autre cuillère à café de sucre.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Zeste De Citron

Berry

Fruits

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Lorsque vous êtes prêt à servir, saupoudrez le gâteau au fromage de sucre de confiserie, si vous l'utilisez, et déposez les myrtilles sur le gâteau au fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre