Gâteau au Café Mûre-Pêche
Le gâteau au café à la mûre et à la pêche pourrait n'être que le repas du matin que vous recherchez. Une portion contient 431 calories, 8g de protéines, et 16g de matières grasses. Pour 96 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du sucre en poudre, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 27%. Ce score n'est pas si super. Essayer Gâteau au Café Cobbler aux Pêches aux Mûres, Gâteau au Café aux Mûres, et Gâteau au Café aux Mûres pour des recettes similaires.
Instructions
Préparer la garniture Streusel.
Battre le beurre à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse; ajouter graduellement le sucre granulé en battant bien.
Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant jusqu'à ce qu'ils soient mélangés après chaque ajout.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel; ajouter au mélange de beurre en alternance avec le lait, en commençant et en terminant par le mélange de farine. Battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité après chaque ajout. Incorporer la vanille.
Verser la pâte dans un moule à charnière de 9 po graissé et fariné; garnir de pêches tranchées et de mûres. Pincez les morceaux de garniture Streusel de 1 pouce et déposez-les sur les fruits.
Cuire au four à 350 pendant 1 heure et 10 minutes à 1 heure et 20 minutes ou jusqu'à ce que le centre du gâteau soit pris. (Un pic en bois inséré au centre ne sortira pas propre.) Refroidir complètement sur une grille (environ 1 1/2 heure). Saupoudrer de sucre en poudre.
Remarque: Nous avons constaté que l'utilisation d'une casserole brillante ou de couleur claire nous donnait les meilleurs résultats. Si vous avez une casserole sombre, enveloppez l'extérieur de la casserole avec du papier d'aluminium résistant pour obtenir un résultat similaire.
Gâteau Au café à la pêche: Omettez les mûres. Augmenter les pêches à 3 tasses de tranches (environ 3 grosses pêches, 7 oz. chacun). Procéder à la recette comme indiqué.