Guacamole de Maïs et de Haricots Noirs

Name: Guacamole de Maïs et de Haricots Noirs
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 3 avocats mûrs, pelés, dénoyautés et tranchés; 425 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 haricots noirs, égouttés et rincés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée, ou plus au goût (facultatif); 2 girofle ail haché; 1 pincée poivre noir moulu, ou au goût; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 1 poivron rouge, émincé; 1 oignon rouge, émincé; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 432 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 maïs sucré, égoutté

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes mexicaines, alors essayez le Guacamole au maïs et aux haricots noirs. Cette recette fait 8 portions avec 228 calories, 7g de protéines, et 12g de matières grasses chacun. Pour 97 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivron, des haricots, du poivre moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne mieux comme un hor d'œuvre, et se fait en gros 20 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 77%. Essayer Guacamole de Haricots Noirs et de Maïs, Guacamole aux Haricots Noirs, et Burrito de Haricots Noirs au Guacamole pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le poivron rouge, l'oignon rouge, l'ail, le maïs sucré, les haricots noirs et les tranches d'avocat dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Tranches D'avocat

Haricots Noirs

Maïs Sucré

Oignon Rouge

Ail

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger le jus de citron vert, le sel, le poivre noir et la coriandre dans le mélange d'avocat jusqu'à obtention de la texture désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Jus De Citron Vert

Coriandre

Avocat

Sel

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

avocats mûrs, pelés, dénoyautés et tranchés 425Noix de toute sorte (hachées)

1/2 haricots noirs, égouttés et rincés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée, ou plus au goût (facultatif)2girofle

ail haché 1pincée

poivre noir moulu, ou au goût 2(hiver)

jus de citron vert frais 1

poivron rouge, émincé 1

oignon rouge, émincé 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)432Noix de toute sorte (hachées)

1/2 maïs sucré, égoutté

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir du vignoble Alexana Revana. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 42 dollars par bouteille.