Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 6 avocats mûrs; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 1 poignée coriandre fraîche avec tiges, environ 1/2 tasse, hachée finement; 1 gousse dail, écrasée puis émincée; 3 citrons verts, jus; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge; 2 piments serrano, coupés en rondelles; 1 ( aubergines) oignon jaune, haché

Le guacamole est un sans gluten, primal et entier 30 recette avec 4 portions. Une portion contient 625 calories, 7g de protéines, et 58g de matières grasses. Pour 2,75 $par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Beaucoup de gens ont vraiment aimé cette œuvre. Rendez-vous au magasin et ramassez des avocats, du poivre, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 112 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 99%. Ce score est super. Essayer guacamole, comment faire du guacamole / guacamole mexicain, Plantain Vert frit au Guacamole et Crevettes (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole), et Chipotle Mexican Grill Guacamole-guacamole fraîchement préparé qui est facile à faire peut être eu avec ce pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Couper les avocats en deux et les dénoyauter. À l'aide d'une cuillère à soupe, verser la chair dans un bol à mélanger. Écrasez les avocats à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée, en les laissant encore un peu épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Bol à Mélanger

Ajoutez le reste des ingrédients et pliez le tout ensemble.

Arroser d'un peu d'huile d'olive, ajuster l'assaisonnement avec du sel et du poivre et lui donner 1 mélange final à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Assaisonnement

Posez un morceau de pellicule plastique bien serré sur la surface du guacamole pour qu'il ne brunisse pas et réfrigérez au moins 1 heure avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hot-dogs, Grillés

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Equipement

Presse-purée

Bol à Mélanger

Pellicule Plastique

Ingrédients

Portion:

avocats mûrs 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir fraîchement moulu 1poignée

coriandre fraîche avec tiges, environ 1/2 tasse, hachée finement 1

gousse d'ail, écrasée puis émincée 3

citrons verts, jus 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'olive extra vierge 2

piments serrano, coupés en rondelles 1( aubergines)

oignon jaune, haché

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien se marier avec les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est enRoute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 62 dollars.

enRoute Winery Les Pommiers Pinot Noir

Un pétale de rose séché parfumé et un pot-pourri de baies coulent une entrée luxuriante et juteuse. Des conserves de framboises plus foncées et des saveurs de mûre remplissent le palais moyen, avec des accents de clou de girofle et de sol forestier qui transparaissent jusqu'à la finale. Ce vin est opulent et soyeux du début à la fin, avec de belles notes de fruits et d'épices qui s'attardent en bouche.