Gratin de patates douces

Name: Gratin de patates douces
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 76 Noix de toute sorte (hachées) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 3 (hiver) (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 1 1 livre de courgettes, Moutarde de Dijon; 3 (hiver) farine tout usage; 2 (hiver) persil frais haché, facultatif; 1 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 484 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 800 Noix de toute sorte (hachées) oignon émincé; 200 Noix de toute sorte (hachées) parmesan Râpé; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 (peut être ou écrémé) 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 1 kgs patate douce pelée et très finement tranchée

Le gratin de patates douces est un plat d'accompagnement pour 10 personnes. Une portion contient 393 calories, 12 g de protéines et 20 g de matières grasses. Pour 1,35 $ par portion, cette recette couvre 17 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork nécessite du persil, du poivre moulu, de la cassonade et du paprika. 172 personnes ont réalisé cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Dans l’ensemble, cette recette obtient un assez bon score cuillère de 62 %. Le gratin dauphinois à la sauge avec pommes de terre, patates douces et P, le gratin de patates douces et le gratin de patates douces sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser un plat allant au four de 13 x 9 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse De Chapelure De Biscuits Graham à La Cannelle Et à La Cannelle, Réduite En Gras (environ 4 Craquelins Entiers)

Matériel que vous utiliserez

épis De Maïs Parfaitement Grillés, Grains Enlevés

1 Litre De Lait Entier, à Température Ambiante

Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faire chauffer l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Onces De Tomates, épépinées Et Hachées (environ

Matériel que vous utiliserez

(la Moitié D'un Paquet De 14 Onces)

Ajouter la moitié des oignons émincés et cuire 5 minutes en remuant fréquemment. Réduire le feu à moyen. Cuire jusqu'à ce que les oignons soient bien dorés, 10 à 15 minutes, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tasses De Bouillon De Crevettes (du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Saupoudrer de 1 1/2 cuillères à soupe de cassonade et de poivre de Cayenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine, Pelée Et Coupée En Rondelles De 1/2 Pouce (vous Aurez Besoin D'au Moins 8 Rondelles)

Tomates Raisins Ou Objets De Famille Pour Bébés

Retirer avec une écumoire et répéter la procédure avec la moitié restante des oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tasses De Bouillon De Crevettes (du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Pain Blanc, Croûtes Retirées Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Ajoutez plus d'huile, si nécessaire, et les 1 1/2 cuillères à soupe de cassonade restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine, Pelée Et Coupée En Rondelles De 1/2 Pouce (vous Aurez Besoin D'au Moins 8 Rondelles)

1 Tasse De Semoule De Maïs Blanche Moulue Sur Pierre

Bien égoutter et mélanger les oignons en remuant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tasses De Bouillon De Crevettes (du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Cuillères à Soupe De Beurre OU De Margarine Ramollie

Matériel que vous utiliserez

2 Piments Poblano, Grillés, Pelés, épépinés Et Finement Coupés

Saupoudrer de farine et bien mélanger avec un fouet. Cuire 2 minutes en remuant constamment. Incorporer progressivement la moitié-moitié en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre Non Salé, à Température Ambiante, Coupé En 12 à 16 Tranches

Matériel que vous utiliserez

Levure Sèche à Levée Rapide

Ajoutez la moutarde, le paprika, le poivre et le sel. Cuire en remuant fréquemment jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Fond De Tarte De 9 Pouces, Cuit Au Four

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

1/2 Oignon Moyen (haché Petit)

5 Cuillères à Soupe De Lait, Ou Plus Si Nécessaire

Retirer du feu.

Dans le plat allant au four préparé, répartissez les ingrédients dans cet ordre : la moitié des pommes de terre, la moitié de la sauce (environ 1 tasse de sauce) et 1 tasse de parmesan. Répétez avec le reste des pommes de terre, du fromage, de la sauce et garnissez avec les oignons réservés. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres lorsqu'on les perce avec un couteau, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Crémeuse à L'italienne Ou Au Parmesan