Glace au Poivre et Ananas Glacé au Rhum

Glace au Poivre et Ananas Glacé au Rhum
La Crème Glacée au Poivre et à l'Ananas glacé au Rhum nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Pour 93 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 303 calories. Cette recette sert 7 personnes. Il est parfait pour Été. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez les jaunes d'œufs, la cassonade, la croûte de citron vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 20%. Des recettes similaires incluent Glace au Poivre et Ananas Glacé au Rhum, Sundae au Rhum à l'Ananas Grillé #SummerDessertWeek, et Grillades: Ananas Glacé au Rhum avec Noix de Coco Grillée et Glace à la Vanille.

Instructions

1
Mélanger 1 1/4 tasse de lait faible en gras et les grains de poivre dans une casserole moyennement lourde; porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1% De Lait1% De Lait
Bouquet D'herbes Fraîches De Coriandre, De Marjolaine Ou D'origan Et De ThymBouquet D'herbes Fraîches De Coriandre, De Marjolaine Ou D'origan Et De Thym
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
2
Retirer du feu.
3
Laisser reposer, à couvert, pendant 10 minutes. Passer le lait à travers un tamis doublé d'une étamine dans un bol; jeter les solides.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
Matériel que vous utiliserez
Eau SupplémentaireEau Supplémentaire
Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec PeauCuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
4
Placer les jaunes d'œufs dans un bol. Ajouter progressivement le lait chaud aux jaunes d'œufs, en remuant constamment avec un fouet. Remettre le mélange de lait dans la casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
5
Ajouter le sucre granulé; cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange de lait enrobe une cuillère en métal (environ 3 minutes), en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Hershey's Kisses1/2 Tasse De Hershey's Kisses
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
6
Mélanger 3/4 tasse de lait faible en gras, la vanille, la croûte de citron vert, le jus de citron vert et le lait concentré dans un bol moyen. Ajouter graduellement la crème anglaise en remuant avec un fouet. Couvrir et refroidir complètement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Boîte (15 Onces) De Poires Tranchées, égouttées1 Boîte (15 Onces) De Poires Tranchées, égouttées
1% De Lait1% De Lait
Avocat Hass Légèrement écraséAvocat Hass Légèrement écrasé
Zeste De LimeZeste De Lime
3 3/4 Cuillères à Soupe De Farine Tout Usage3 3/4 Cuillères à Soupe De Farine Tout Usage
Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, FacultatifSucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
7
Verser le mélange dans une boîte de congélation d'un congélateur à crème glacée; congeler selon les instructions du fabricant. Verser la crème glacée dans un récipient allant au congélateur; couvrir et congeler 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Barre Chocolatée Heath (1,4 Once), écrasée1 Barre Chocolatée Heath (1,4 Once), écrasée
10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge
Vermouth éclabousséVermouth éclaboussé
8
Mélanger la cassonade et le rhum dans un petit bol allant au micro-ondes; micro-ondes à haute température 1 1/2 minutes ou jusqu'à dissolution du sucre, en remuant après 45 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
Miel D'agrumesMiel D'agrumes
Matériel que vous utiliserez
Origan Séché, 1/3 De Paume PleineOrigan Séché, 1/3 De Paume Pleine
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
9
Préparez le gril ou le gril.
Matériel que vous utiliserez
Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
10
Placer l'ananas sur une grille ou une poêle à griller recouverte d'un aérosol de cuisson et cuire 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, en badigeonnant de temps en temps du mélange de rhum.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Estragon FacultatifEstragon Facultatif
Citrouilles à Tarte Moyennes (environ Chacune)Citrouilles à Tarte Moyennes (environ Chacune)
Miel D'agrumesMiel D'agrumes
Matériel que vous utiliserez
Mélange D'assaisonnement Pour Steak Ou Sel Et Poivre Noir Fraîchement MouluMélange D'assaisonnement Pour Steak Ou Sel Et Poivre Noir Fraîchement Moulu
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
11
Placer 1 tranche d'ananas sur chacune des 7 assiettes à dessert; garnir chaque portion de 1/2 tasse de crème glacée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Barre Chocolatée Heath (1,4 Once), écrasée1 Barre Chocolatée Heath (1,4 Once), écrasée
Citrouilles à Tarte Moyennes (environ Chacune)Citrouilles à Tarte Moyennes (environ Chacune)
12
Garnir de tranches de citron vert, si désiré.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions7
Score de santé3
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