Gâteaux au café à la cannelle et aux pacanes

Gâteaux au café à la cannelle et aux pacanes
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de petit-déjeuner, alors essayez les gâteaux au café à la cannelle et aux pacanes. Cette recette végétarienne lacto ovo sert 24 personnes et coûte 32 cents par portion . Une portion contient 243 calories , 4 g de protéines et 8 g de matières grasses . 31 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette de Taste of Home nécessite de l'eau, des pacanes, de la cassonade et de la farine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . En prenant en compte tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 30 % , ce qui est plutôt mauvais. Les gâteaux au café aux pépites de chocolat et aux pacanes , les gâteaux au café à la cannelle et les gâteaux au café à la cannelle et aux pacanes sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Dans un grand bol, mélanger 3 tasses de farine, la levure, le sel et le sucre. Dans une petite casserole, faites chauffer l'eau et 1/2 tasse de beurre à 120°-130°.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fraise Au PiedFraise Au Pied
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
2-1/4 Tasses De Crème à Fouetter épaisse, Divisée2-1/4 Tasses De Crème à Fouetter épaisse, Divisée
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Jambon Entièrement Cuit, HachéJambon Entièrement Cuit, Haché
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
2
Ajouter aux ingrédients secs; battre jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
3
Ajouter les œufs; battre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporer suffisamment de farine restante pour former une pâte molle (la pâte sera collante).
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied
4
Retourner sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6 à 8 minutes.
5
Placer dans un bol graissé, en retournant une fois pour graisser le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double, environ 1 heure.
Matériel que vous utiliserez
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
6
Abaissez la pâte. Divisez en six portions.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
PunchPunch
7
Étalez chaque portion en un moule de 12 pouces. x 6 pouces. rectangle. Faire fondre le reste du beurre; badigeonner la pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fraise Au PiedFraise Au Pied
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
10 Petits Pains Blancs10 Petits Pains Blancs
8
Mélanger les pacanes, la cassonade et la cannelle; saupoudrer sur la pâte jusqu'à 1/2 po des bords.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 à 1-1/3 Tasse D'eau1 à 1-1/3 Tasse D'eau
Glace à La Vanille Et Noix De Pécan SupplémentairesGlace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires
16 Mini-gaufrettes à La Vanille16 Mini-gaufrettes à La Vanille
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
9
Rouler à la manière d'un roulé en gelée, en commençant par un côté long; pincer les coutures pour sceller.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)
10 Petits Pains Blancs10 Petits Pains Blancs
10
Placez trois cordes, couture vers le bas, sur une plaque à pâtisserie graissée et tressez-les ; pincer les extrémités pour sceller et rentrer en dessous. Répétez avec les cordes restantes. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double, environ 45 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
11
Cuire au four à 325° pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir 10 minutes avant de retirer des moules sur des grilles.
Matériel que vous utiliserez
Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour ServirSucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir
12
Dans un petit bol, mélanger le sucre glace, l'extrait et suffisamment d'eau pour obtenir la consistance désirée ; arroser les pains chauds.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rouleau De Fruits JaunesRouleau De Fruits Jaunes
Café Infusé Chaud Et FortCafé Infusé Chaud Et Fort
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
13
Servir chaud.

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Sherry à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour le gâteau au café. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 23 dollars par bouteille.
Médicis Ermete Concerto Lambrusco Reggiano
Médicis Ermete Concerto Lambrusco Reggiano
Robe rubis intense avec des arômes agréables, persistants et fruités. Sec mais fruité à la fois. Bouche douce et fraîche.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi55 m.
Portions24
Score de santé2
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