Fèves au Lard fumées au Chorizo

Name: Fèves au Lard fumées au Chorizo
Prep time: 10 h 30 min
Cook time: 10 h 30 min
Total time: 10 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 2 (hiver) soda crème diététique; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots du Grand Nord séchés en livre; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chorizo espagnol séché en dés; 2 (hiver) persil plat frais haché; 2 (hiver) thym frais haché; 8 gousses dail émincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 3 (hiver) 3/4 cuillère à café de mélasse; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 2 (hiver) origan frais haché; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 3 (hiver) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 (peut être ou écrémé) 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 3 (hiver) pâte de tomate sans sel ajouté; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Les fèves au lard fumées au chorizo pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 12 et coûte 86 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 272 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez d'excellents haricots du Nord, du vinaigre de vin, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Poulet Fumé et Chorizo Enchilada Mexicaine Casserole au Four, Fèves Au Lard Fumées, et Haricots Cuits Chauds et Fumés.

Instructions

Trier et laver les haricots; placer dans une marmite. Couvrir d'eau jusqu'à 2 pouces au-dessus des haricots. Couvrir; laisser reposer 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Drain.

Chauffer une grande marmite à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le chorizo; cuire 4 minutes ou jusqu'à ce que la graisse commence à devenir grasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Ajouter l'oignon et l'ail; faire sauter 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter les haricots, l'eau et les 7 ingrédients suivants (à travers les feuilles de laurier); porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 45 minutes ou jusqu'à ce que les haricots soient tout simplement tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Haricot

Eau

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Incorporer la cassonade et les 3 ingrédients suivants (à travers du poivron rouge écrasé) dans le mélange de haricots; porter à ébullition. Couvrir; cuire au four à 350 pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que les haricots soient très tendres et que la sauce soit épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Cassonade

Haricot

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four; incorporer le vinaigre, le poivre noir et le poivron rouge moulu. Jeter les feuilles de laurier; saupoudrer d'oignons verts et de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu