Frittata de Jardin

Name: Frittata de Jardin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 courgettes bébé aux fleurs, courges coupées en morceaux de 1/2 pouce, fleurs coupées en quartiers dans le sens de la longueur; 2 (peut être ou écrémé) ciboulette coupée; 8 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 livre de fèves, décortiquées (environ; 2 gousses dail émincées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 3 courge pattypan pour bébé, coupée en morceaux de 1/2 pouce; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petits pois surgelés frais ou décongelés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 4 échalotes, parties blanches et vert clair seulement, tranchées finement; 170 Noix de toute sorte (hachées) oseille, tiges jetées et feuilles hachées

Le jardin Frittatan est un sans gluten et végétarien recette avec 4 portions. Pour 5,56 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 329 calories, 20g de protéines, et 21g de matières grasses. Cette recette de Nourriture et de vin a 1 fans. Cela fonctionne bien comme un plat principal coûteux. Un mélange de gousses d'ail, de ciboulette, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Essayer Frittata de Jardin, Frittata aux Légumes du Jardin, et Frittata de Légumes du Jardin pour des recettes similaires.

Instructions

Blanchir les favas décortiquées dans de l'eau bouillante pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Égoutter, puis rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson; égoutter à nouveau. Pincez les favas de leur peau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une poêle allant au four, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu modéré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les favas, l'ail, la courge et les courgettes; saler et poivrer. Cuire jusqu'à ce qu'il soit juste ramolli, 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Courgette

Ail

Courge

Transférer dans une assiette.

Dans un bol moyen, battre les œufs avec le lait; saler et poivrer. Dans la même poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante à feu modérément élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Verser les œufs, puis incorporer les légumes cuits, l'oseille, les petits pois, les oignons verts et la ciboulette; saler et poivrer. Faites cuire la frittata à feu modéré jusqu'à ce que le bord soit pris, 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Légume