Frico de poulet à la Gremolata

Name: Frico de poulet à la Gremolata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. saucisse de porc non emballée; 4 petit gousses dail, hachées; 5 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. zeste de citron râpé; 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Parmigiano Reggiano finement râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil italien finement haché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 85 Noix de toute sorte (hachées) 12 escalopes de poulet ou de dinde, séchées

Cette recette sert 6 et coûte 100 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 148 calories. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du persil, des escalopes de dinde, du zeste de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et cétogène régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est solide. Essayer Poulet Grillé à la poêle avec Gremolata, Cuisses de Poulet Braisées à la Peau de Poulet Gremolata, et Poitrines de Poulet Rôties à la Gremolata pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer généreusement 2 cuillères à soupe de fromage sur une plaque à pâtisserie antiadhésive; étaler sur un cercle de 3 1/2 pouce. Répéter l'opération avec le reste du fromage, en espaçant le frico de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit pétillant et doré, environ 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four. À l'aide d'une spatule en métal, desserrez les bords.

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Four

Laisser reposer 30 secondes.

Transférer sur le plateau. FAIRE À L'AVANCE Peut être fait 1 jour à l'avance. Conserver à température ambiante dans un contenant hermétique.

Mélanger le persil et les 4 ingrédients suivants dans un bol moyen. Mettez gremolata de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préchauffer le gril. Mélanger le poulet et l'huile dans un grand bol; saupoudrer de sel et de poivre. Répartir les escalopes entre 2 plaques à pâtisserie. Griller 1 feuille jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 5 minutes. Casserole de tente avec du papier d'aluminium; répéter avec les escalopes restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poulet De Chair

Bol

Feuille D'aluminium

Poêle

Déposer 1 escalope sur une assiette; saupoudrer de 2 cuillères à café de gremolata. Garnir d'une autre escalope; saupoudrer de 2 cuillères à café de gremolata. Garnir de frico. Répéter l'opération avec les escalopes restantes, la gremolata et le frico.