Fricassée de Lapin à la Cubaine

Name: Fricassée de Lapin à la Cubaine
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Noix de toute sorte (hachées) petits pois égouttés; 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 1 1 livre de courgettes, 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 227 Noix de toute sorte (hachées) oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement câpres égouttées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 3 girofle ail haché; 1 poivron vert, haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives vertes hachées; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 2 (hiver) jus de citron frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 grand oignon haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre pelées et coupées en quartiers; 1 kilogramme lapin, nettoyé et coupé en morceaux; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 0 (peut être ou écrémé) poudre de safran; 1 1 livre de courgettes, sel, ou au goût; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Fricassée de lapin à la cubaine pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Une portion contient 536 calories, 56g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 4,48 per par portion. 41 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des petits pois, du jus de citron, du vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 92%, ce plat est formidable. Essayer Le Style du Chasseur de Lapins, Lapin de Style Ischien, et Style Chasseur De Lapin Portugais pour des recettes similaires.

Instructions

Placez les morceaux de lapin dans une poêle profonde ou une cocotte à feu moyen avec l'oignon, l'ail et le poivron vert. Assaisonner avec le safran, le cumin, le sel, le poivre, le jus de citron et la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande De Lapin

Poivre Vert

Jus De Citron

Laurier

Safran

Ail

Poivrer

¼ Cuillère à Café D'origan

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle

Versez l'eau sur tout. Porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Ajouter les pommes de terre et cuire encore environ 20 minutes, jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Ajouter les raisins secs, les câpres, le vin blanc, la sauce tomate, les olives et l'huile d'olive. Laisser mijoter environ 5 minutes de plus. Enfin, incorporer les petits pois et retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate