Flan à la noix de coco

Flan à la noix de coco
Le flan à la noix de coco est une recette européenne pour 8 personnes. Une portion contient 534 calories , 8 g de protéines et 32 g de matières grasses . Pour 1,69 $ par portion , cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fan. Idéal en dessert, il se prépare en environ 4 heures et 10 minutes . Un mélange de noix de coco, d'eau, de noix de coco et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et lacto-ovo-végétarien . Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score de 38 % , ce qui n'est pas terrible. Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé Leche Flan (Flan au caramel) , My Simple Custard Flan (Flan au lait philippin) et Baked Custard (Flan) .

Instructions

1
Regardez comment réaliser cette recette.
2
Préchauffer le four à 325 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine AsiatiqueGingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique
3
Dans une casserole à fond épais, mélanger le sucre avec 60 ml d'eau à feu vif. Remuer juste assez pour mélanger. Laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange prenne une couleur ambrée foncée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bande De Zeste De CitronBande De Zeste De Citron
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
Matériel que vous utiliserez
Noix De Pécan Glacées Hachées, FacultatifNoix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif
4
Verser immédiatement dans un moule à gâteau de 23 cm, en remuant pour bien enrober le fond. Laisser refroidir et durcir.
Matériel que vous utiliserez
Fromage Ricotta Extra-fin Au Lait Entier (pour Affiner, Passer Au Robot Culinaire Pendant 1 Minute)Fromage Ricotta Extra-fin Au Lait Entier (pour Affiner, Passer Au Robot Culinaire Pendant 1 Minute)
5
Dans un mixeur, mélanger tous les ingrédients restants, sauf le zeste de citron vert et la noix de coco râpée. Bien mixer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Noix De CocoFlocons De Noix De Coco
2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale
Matériel que vous utiliserez
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
6
Ajoutez le zeste de citron vert et mixez quelques fois pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale
7
Verser dans le moule à cake avec le caramel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais
Matériel que vous utiliserez
Fromage Ricotta Extra-fin Au Lait Entier (pour Affiner, Passer Au Robot Culinaire Pendant 1 Minute)Fromage Ricotta Extra-fin Au Lait Entier (pour Affiner, Passer Au Robot Culinaire Pendant 1 Minute)
8
Cuire au bain-marie jusqu'à ce que le mélange soit pris (le centre sera encore légèrement tremblant), environ 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
Matériel que vous utiliserez
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine AsiatiqueGingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique
9
Retirer du four et laisser refroidir complètement sur la plaque. Réfrigérer 2 heures.
Matériel que vous utiliserez
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine AsiatiqueGingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique
10
Mettez la noix de coco râpée dans une grande poêle sèche à feu moyen-doux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Noix De CocoFlocons De Noix De Coco
Matériel que vous utiliserez
Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, DiviséFromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé
11
Laissez griller jusqu'à ce que les flocons deviennent légèrement bruns, en veillant à remuer souvent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/4 Tasse De Riz à Grains Longs1 1/4 Tasse De Riz à Grains Longs
12
Retirer du feu et laisser refroidir avant de garnir le flan.
13
Passer un couteau sur le pourtour du flan. Le retourner sur une grande assiette, en laissant suffisamment de place pour que la sauce s'écoule.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
Matériel que vous utiliserez
Gomme Aux Fruits à Rayures OrangeGomme Aux Fruits à Rayures Orange
14
Coupez en tranches, garnissez chaque tranche d'un peu de noix de coco grillée et servez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pépites En Forme De CoeurPépites En Forme De Coeur
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi4 hrs, 10 m.
Portions8
Score de santé4
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