Flan de Noix de Coco

Name: Flan de Noix de Coco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco râpée; 2 (hiver) extrait de noix de coco; 6 grand oeuf; 397 Noix de toute sorte (hachées) 6 onces de noix de coco râpée; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 kilogramme 2 livres de pommes de terre bleues; 397 Noix de toute sorte (hachées) lait de coco non sucré; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Le flan à la noix de coco pourrait être le dessert que vous recherchez. Pour 1,1 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 694 calories, 14g de protéines, et 24g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Cette recette d'Epicurious a 1 ventilateurs. Un mélange de lait de coco, d'extrait de vanille, de lait condensé et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat européen. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Avec une cuillerée score de 31%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Flan de Coco (Flan de Coco), Flan de Coco (Flan de Coco), et Flan de Noix de Coco.

Instructions

Préchauffer le four à 325 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer 2 tasses de sucre dans une casserole épaisse et cuire à feu moyen, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'il soit caramélisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Versez le caramel dans une casserole ronde de 9 pouces et profonde de 3 pouces (ou répartissez-le entre 12 ramequins individuels), en le retournant pour enrober le fond et les côtés. Réserver pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Poêle

Dans un grand bol, mélanger les laits, les œufs, l'extrait de noix de coco, l'extrait de vanille et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Noix De Coco

Extrait De Vanille

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser le mélange sur le caramel. Mettre au bain-marie et recouvrir de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Eau

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire au four jusqu'à ce que le centre soit pris, 2 1/2 à 3 heures. Laisser refroidir pendant 3 heures ou toute la nuit.

Matériel que vous utiliserez

Four

Avant de servir, tournez le flan sur une assiette de service.

Chauffer le sucre restant dans 1 tasse d'eau à feu moyen-vif jusqu'à dissolution, environ 30 secondes. Incorporer la noix de coco et déposer le flan à la cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco