Filets De Poisson Croquants Au Four

Name: Filets De Poisson Croquants Au Four
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 20 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 567 Noix de toute sorte (hachées) filets de morue sans peau; 15 Craquelins Triscuit, écrasés; 2 (peut être ou écrémé) Moutarde de Dijon; 2 (hiver) aneth frais finement haché; 2 (peut être ou écrémé) 1 échalote, râpée ou hachée; 3 (hiver) mayonnaise légère

Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 20 et coûte 49 cents par portion. Une portion contient 40 calories, 5g de protéines, et 1g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange d'aneth, de filets de morue, de mayonnaise et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Filets de Poisson Cuits au Four, Filets de Poisson Cuits au Four, et Filets de Poisson Cuits au Four pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 232°. Tapisser un moule de cuisson de 9 x 13 pouces de papier d'aluminium et vaporiser d'aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Four

Séchez le poisson avec du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Saupoudrer de poivre; transférer dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger les craquelins écrasés et l'aneth dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Craquelin

Aneth

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger la mayonnaise, la moutarde et le jus de citron dans un autre bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Moutarde

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler le mélange de mayonnaise sur le dessus des filets.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Propager

Saupoudrer le mélange de craquelins sur le dessus et appuyer doucement pour adhérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Craquelin

Cuire au four jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

20Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir fraîchement moulu 567Noix de toute sorte (hachées)

filets de morue sans peau 15

Craquelins Triscuit, écrasés 2(peut être ou écrémé)

Moutarde de Dijon 2(hiver)

aneth frais finement haché 2(peut être ou écrémé)

1 échalote, râpée ou hachée 3(hiver)

mayonnaise légère

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Grigio biologique Ziobaffan. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.