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Filet de Porc Rôti à la Poêle avec Sauce Barbecue Tamarin-Ananas et Babeurre et Rondelles d'Oignon au Chili Cascabel

Filet de Porc Rôti à la Poêle avec Sauce Barbecue Tamarin-Ananas et Babeurre et Rondelles d'Oignon au Chili Cascabel
Un Filet de Porc rôti à la poêle avec une Sauce Barbecue Tamarin-Ananas et des Rondelles d'Oignon au Babeurre et au Chili en cascade pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Une portion contient 1488 calories, 81g de protéines, et 57g de matières grasses. Cette recette pour 4 personnes. Pour 7,64 $par portion, cette recette couvertures 54% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Foodnetwork. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez du filet de porc, de la poudre d'ancho chili, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 75%. Ce score est plutôt bon. Essayer Filet de Porc avec Sauce Barbecue à la Goyave, Rondelles d'Oignon au Babeurre, et Rondelles d'Oignon au Babeurre pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placer le bouillon de poulet dans une casserole moyenne à feu vif et réduire à 4 tasses.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(foie Et Cou Retirés)(foie Et Cou Retirés)
Matériel que vous utiliserez
20 Fraises Fraîches, équeutées20 Fraises Fraîches, équeutées
2
Chauffer l'huile d'olive dans une casserole moyenne à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
Matériel que vous utiliserez
20 Fraises Fraîches, équeutées20 Fraises Fraîches, équeutées
3
Ajouter les oignons et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
4
Ajouter les poudres de chili et cuire 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Tomatilles, Pelées Et Hachées6 Tomatilles, Pelées Et Hachées
5
Ajouter le bouillon réduit et porter à ébullition, incorporer au fouet la pâte de tamarin et la cassonade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De TamarinPâte De Tamarin
épauleépaule
Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour ServirCourgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir
Matériel que vous utiliserez
1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées
6
Ajouter l'ananas et cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que l'ananas soit très tendre, 30 à 40 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Citrouilles à Tarte Moyennes (environ Chacune)Citrouilles à Tarte Moyennes (environ Chacune)
7
Placer le mélange, par lots, dans un mélangeur et filtrer dans une casserole propre. Cuire de 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement réduit. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pepperoncini, Pour La GarniturePepperoncini, Pour La Garniture
Matériel que vous utiliserez
20 Fraises Fraîches, équeutées20 Fraises Fraîches, équeutées
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
8
Préchauffer le four à 400 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country WomanModèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman
9
Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse moyenne à feu vif. Assaisonner le porc avec la poudre d'ancho, le sel et le poivre noir grossièrement moulu. Bien saisir de tous les côtés jusqu'à coloration dorée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Grossièrement MouluPoivre Noir Grossièrement Moulu
1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environépaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ
Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes EnlevéesPain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
10
Placer la casserole dans le four et poursuivre la cuisson pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le porc soit bien cuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environépaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ
Matériel que vous utiliserez
Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country WomanModèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
11
Retirer et laisser reposer 10 minutes avant de trancher sur le biais. Verser la sauce sur une assiette, garnir de tranches de porc, arroser de sauce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Porc CuitPorc Cuit
Abats Et Os De Cou De DindeAbats Et Os De Cou De Dinde
12
Dans un bol à mélanger, mélanger la farine, le babeurre, le poivre de Cayenne et le sel au goût pour obtenir une pâte. Faire tremper les rondelles d'oignon dans la pâte pendant 2 heures ou plus au réfrigérateur. Lorsque vous êtes prêt à frire, faites chauffer l'huile à 375 degrés F ou jusqu'à ce qu'une goutte de pâte grésille. Draguez les rondelles d'oignon dans la farine assaisonnée et faites-les frire, en les retournant, par lots, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées, 3 à 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)
Chaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De GirofleChaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De Girofle
1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes EnlevéesPain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées
Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, FacultatifCrème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
Mélange à Gâteau NaturelMélange à Gâteau Naturel
13
Égoutter sur du papier absorbant et assaisonner de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes EnlevéesPain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées
Matériel que vous utiliserez
Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En QuartiersTortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers
14
Servir immédiatement.

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Filet de porc au menu? Essayez de l'associer avec du Malbec, du Pinot Noir et du Sangiovese. Le corps léger du Pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese moyennement corsé complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Un vin que vous pourriez essayer est le malbec Yacochuya San Pedro De Yacochuya. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.
Malbec Yacochuya San Pedro De Yacochuya
Malbec Yacochuya San Pedro De Yacochuya
Un nez invitant de fumée, de goudron, de réglisse, de soja, de cerise noire et de cassis. Cela conduit à un vin corsé avec des couches de fruits succulents, une excellente profondeur et concentration, et une finale longue et pure. Assemblage: 85% Malbec et 15% Cabernet Sauvignon
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi4 hrs
Portions4
Score de santé53
Recettes Très Saines
Types de platsDéjeunerPlat De RésistancePlat PrincipalDinner
Côtelettes de papillon farcies au maïs
Minestrone avec chapelure de parmesan croustillante
Salade de cresson et d'orange
Steak frotté au piment avec maïs crémeux
Muffins au seigle et au carvi
Salade composée facile pour deux
Fudge à la canne à sucre
Burgers de dinde avec sauce au fromage jalapeño
Salade de riz froide
Barres Lamington
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Gaufres aux pommes de terre
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