Enchiladas au Chili au Poulet Crémeux

Name: Enchiladas au Chili au Poulet Crémeux
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (Trader Joe's); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet (carton de 32 oz); 128 Noix de toute sorte (hachées) peut Vieux piments verts hachés El; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poitrine de poulet cuite en cubes ou râpée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs à grains entiers congelé; 8 7 pouces tortillas de farine ou de maïs (6 ou 7 pouces); 170 Noix de toute sorte (hachées) yaourt nature sans gras grec; 3 (hiver) Farine tout usage dorée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts tranchés (8 moyens); 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 170 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de fromage Cheddar réduit en gras râpé; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge (cayenne); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate moyenne, hachée

Enchiladas au chili au poulet crémeux pourrait être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Une portion contient 235 calories, 20g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,37 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des haricots, du poivre, des feuilles de coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce au Caramel en dessert. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est bon. Essayer Enchiladas au Poulet Crémeux et au Chili, Enchiladas de Poulet au Chili Vert Crémeux, et Enchiladas de Poulet au Chili Vert Crémeux pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 177°. Vaporiser un plat de cuisson en verre de 13 x 9 po (3 pintes) avec un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Four

Dans une casserole de 2 pintes, mélanger le bouillon, la farine, le cumin et le poivron rouge au fouet jusqu'à homogénéité. Cuire et remuer environ 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Bouillon

¼ Cuillère à Café D'origan

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Retirer du feu. Incorporer le yogourt jusqu'à ce qu'il soit mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yogourt

Dans un bol moyen, mélanger le poulet, 3/4 tasse de fromage, le maïs, les haricots noirs, les oignons verts, la coriandre, les piments et 1/2 tasse de sauce au yogourt. Déposer environ 1/3 tasse de mélange de poulet au centre de chaque tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Haricots Noirs

Coriandre

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poulet Entier

Fromage

Piment

Yogourt

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Bol

Rouler les tortillas; disposer les côtés des coutures vers le bas dans un plat allant au four. Garnir du reste de la sauce au yogourt. Couvrir de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Yogourt

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit pétillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer des 3/4 de tasse de fromage restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Cuire à découvert environ 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Garnir de tomates juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Plaque De Cuisson En Verre

Ingrédients

Portion:

1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(Trader Joe's)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet (carton de 32 oz)128Noix de toute sorte (hachées)

peut Vieux piments verts hachés El 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poitrine de poulet cuite en cubes ou râpée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs à grains entiers congelé 87 pouces

tortillas de farine ou de maïs (6 ou 7 pouces)170Noix de toute sorte (hachées)

yaourt nature sans gras grec 3(hiver)

Farine tout usage dorée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre fraîche hachées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts tranchés (8 moyens)1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 170Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de fromage Cheddar réduit en gras râpé 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge (cayenne)1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate moyenne, hachée

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont d'excellents choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est l'Avinyo Cava Brut Reserva. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.