Dîner ce soir: Chaudrée de Quinoa au Cumin, Feta et Épinards

Name: Dîner ce soir: Chaudrée de Quinoa au Cumin, Feta et Épinards
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre hachée; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO fromage feta, coupé en petits cubes (1/4 de pouce); 1 Aneth frais, cueilli ail, haché finement; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 1 œuf dur, haché; 1 jalapeno chili, épépiné et coupé en petits dés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasse de fromage à cordes finement tranché; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 gros pitas de blé entier, d'environ 8 pouces de diamètre, réchauffés; 4 crevettes et veinées Sel et poivre; 1 tas oignons verts, émincés en rondelles (utilisez un pouce de la section verte en plus du blanc); 710 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles dépinards finement tranchées; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pommes de terre cireuses, comme la peau rouge, pelées et coupées en cubes de 1/4 de pouce

Dîner ce soir: La chaudrée de Quinoa au Cumin, à la Feta et aux épinards est un sans gluten et végétarien plat principal. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 324 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,56 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre, du fromage feta, des feuilles d'épinards et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 140 personnes ont fait cette recette et la referaient. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 96%. Ce score est spectaculaire. Essayer Dîner ce soir: Salade d'Épinards, de Pois et de Fromage Feta, Dîner Ce soir: Salade de Quinoa aux Épinards à la Crème de Citron, et Dîner ce soir: Salade de Quinoa, Pois Chiches et Épinards avec Vinaigrette au Paprika Fumé pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une passoire fine, rincez bien le quinoa pour éliminer toute amertume.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Transférer dans une grande casserole et couvrir de 2 litres d'eau. Porter à ébullition, puis baisser le feu pour laisser mijoter jusqu'à ce que le quinoa soit tendre, 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter en réservant le liquide de cuisson.

Ajoutez de l'eau au liquide pour faire 6 tasses, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Dans une marmite moyenne, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter l'ail et le jalapeno et cuire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 30 secondes, puis ajouter le cumin et les pommes de terre. Bien mélanger et poursuivre la cuisson comme les toasts au cumin, 2-3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Jalapeno

Pomme

Ail

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Ajouter l'eau de cuisson au quinoa dans la casserole, ainsi que la moitié des oignons verts. Goûter et assaisonner de sel et de poivre. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Oignons Verts

Pomme

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Remettre le quinoa dans la casserole avec les épinards, les échalotes restantes et la coriandre. Cuire 3 minutes, puis retirer du feu et ajouter la feta. Verser dans des bols et servir avec l'œuf haché comme garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Coriandre