Côtes Courtes Braisées

Name: Côtes Courtes Braisées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 28 Noix de toute sorte (hachées) chocolat doux-amer, haché grossièrement; 5 1 litre de lait entier, à température ambiante Oignon jaune, finement haché; 1 Petite céleri-rave, pelé et coupé en morceaux de 1 1/2 po; 2 entraîneur de pep classé 200-courant céleri, coupé en morceaux de 1 pouce; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 (hiver) farine tout usage; 5 brins persil plat frais; 1 tête un bouquet d'épinards frais (environ; 1 ( aubergines) poireau, coupé en morceaux de 1 pouce; 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 oignon rouge, coupé en quartiers; 750 LMS bouteilles de vin rouge, comme le Cabernet ou le Merlot; 4 entraîneur de pep classé 200-courant côtes courtes de style flanken, coupées en morceaux de 3 côtes denviron 7 pouces de long (environ 2 lb chacune); 4 navets, pelés et coupés en morceaux de 1 1/2 pouce

Côtes courtes braisées est un sans produits laitiers recette avec 6 portions. Pour 3,07 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 319 calories, 4g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 13 gourmets et cuisiniers. Un mélange de vin, de carottes, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est plutôt bon. Essayer Côtes Braisées Pas Si Courtes avec Ragoût d'Hominy d'Un Nouveau Virage dans le Sud, Côtes Courtes Braisées, et Côtes Courtes Braisées pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

28Noix de toute sorte (hachées)

chocolat doux-amer, haché grossièrement 51 litre de lait entier, à température ambiante

Oignon jaune, finement haché 1Petite

céleri-rave, pelé et coupé en morceaux de 1 1/2 po 2entraîneur de pep classé 200-courant

céleri, coupé en morceaux de 1 pouce 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Gros sel et poivre noir fraîchement moulu 2(hiver)

farine tout usage 5brins

persil plat frais 1tête

un bouquet d'épinards frais (environ 1( aubergines)

poireau, coupé en morceaux de 1 pouce 3(hiver)

huile d'olive extra vierge 1

oignon rouge, coupé en quartiers 750LMS

bouteilles de vin rouge, comme le Cabernet ou le Merlot 4entraîneur de pep classé 200-courant

côtes courtes de style flanken, coupées en morceaux de 3 côtes d'environ 7 pouces de long (environ 2 lb chacune)4

navets, pelés et coupés en morceaux de 1 1/2 pouce

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour les Côtes levées de bœuf. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer Robert Mondavi Napa Merlot. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.