Curry de Patates Douces et Lentilles Avec Riz

Name: Curry de Patates Douces et Lentilles Avec Riz
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet (fait avec des cubes de bouillon); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 cuillère à soupe de Lawry's ou autre sel d'assaisonnement; 2 (hiver) pâte de curry, la pâte de curry Rogan Josh de Sharwood est bonne; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais, râpé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lentilles rouges; 1 oignon, haché finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir fraîchement moulu; 480 Noix de toute sorte (hachées) patates douces, coupées en cubes de 2 cm

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et végétarien? La Patate Douce et le Curry de Lentilles Avec du riz pourraient être une recette géniale à essayer. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 565 calories. Pour 2,29 per par portion, cette recette couvertures 46% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 7 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Si vous avez de l'oignon, du bouillon de poulet, des lentilles et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Cette recette est typique de la cuisine indienne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 97%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires sont CURRY DE LENTILLES ET PATATES DOUCES, Curry de lentilles et patates douces, et Curry de Patate Douce aux Lentilles.

Ingrédients

Portion:

3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet (fait avec des cubes de bouillon)9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 cuillère à soupe de Lawry's ou autre sel d'assaisonnement 2(hiver)

pâte de curry, la pâte de curry Rogan Josh de Sharwood est bonne 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais, râpé 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lentilles rouges 1

oignon, haché finement 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir fraîchement moulu 480Noix de toute sorte (hachées)

patates douces, coupées en cubes de 2 cm

Vin recommandé: Rose Pétillante, Riesling, Veltliner De Gruener

Le rosé mousseux, le Riesling et le Gruener Veltliner sont d'excellents choix pour les Indiens. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le rosé mousseux Zonin avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.