Cupcakes Tres Leches

Name: Cupcakes Tres Leches
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 3 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible lait de coco en conserve (pas de crème de noix de coco); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de coco écaillée; 5 Glace à la vanille allégée, facultative; 651 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter épaisse à la pinte; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pacanes hachées; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible pacanes finement hachées; 1 Oreos doublement farcis extrait de rhum; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de dattes hachées (environ; 394 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible lait concentré sucré en conserve (non évaporé)

Les cupcakes Tres Leches pourraient être juste le Américain recette que vous recherchez. Cette recette sert 24 et coûte 60 cents par portion. Ce dessert a 323 calories, 4g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du shortening, du lait de coco, de l'extrait de rhum et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Tres Leches de Coco (Gâteau de Tres Leches à la Noix de Coco), Cupcakes Tres Leches, et Cupcakes Tres Leches pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 177°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez le gobelet à pâtisserie en papier dans chacun des 24 muffins de taille normale, graissez le fond et les côtés des muffins avec du shortening et farinez légèrement, ou vaporisez du spray à pâtisserie avec de la farine. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique et le sel; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Spray De Cuisson

Raccourcissement

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Bol

Dans un grand bol, battre le shortening au batteur électrique à vitesse moyenne 30 secondes. Ajouter graduellement le sucre, environ 1/3 tasse à la fois, en battant bien après chaque ajout et en grattant le bol de temps en temps. Battre 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter les blancs d'œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Battre au rhum exract. À basse vitesse, ajouter alternativement le mélange de farine, environ 1/3 du mélange à la fois, et le lait, environ 1/2 à la fois, en battant juste jusqu'à homogénéité. Incorporer les pacanes. Répartir la pâte uniformément dans les muffins, en remplissant chacun d'environ 3 cuillères à soupe de pâte ou jusqu'à ce qu'elle soit pleine de 2/3 à 3/4.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Pacanes

Farine Tout Usage

Lait

Rum

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du cupcake en ressorte propre. Laisser refroidir 5 minutes; retirer des casseroles vers les grilles de refroidissement. Laisser refroidir 10 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Piquez le dessus des cupcakes tous les 1/2 pouce avec une fourchette à dents longues, en essuyant la fourchette de temps en temps pour réduire le collage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Placez les cupcakes dans des tasses à dessert. Dans un petit bol, mélanger le lait concentré sucré et le lait de coco au fouet jusqu'à consistance lisse. Verser lentement 2 cuillères à café de mélange de lait uniformément sur le dessus de chaque cupcake, en laissant le mélange tremper dans les trous et arroser vers le bas. Couvrir; réfrigérer au moins 2 heures ou toute la nuit, jusqu'à ce que le mélange de lait sur le dessus des cupcakes soit absorbé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait Concentré Sucré

Lait De Coco

Cupcake

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Dans un bol de profondeur moyenne, battre la crème à fouetter et 1 cuillère à café d'extrait de rhum au batteur électrique à grande vitesse jusqu'à formation de pics raides. Glacer chaque cupcake avec environ 2 cuillères à soupe de crème fouettée; saupoudrer d'environ 2 cuillères à café de noix de coco et 1 cuillère à café de pacanes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter