Cupcakes Lune de Miel Tropicale

Name: Cupcakes Lune de Miel Tropicale
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 4 (hiver) 1/2 bâtonnet de beurre ramolli; 1 (peut être ou écrémé) extrait de noix de coco; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 227 Noix de toute sorte (hachées) emballage fromage à la crème, ramolli; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème de noix de coco, agitée avant de mesurer; 1 (Keebler); 2 blancs dœufs, légèrement battus; 2 jaunes doeufs; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sucre granulé, à saupoudrer; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de mangue épais; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 pincée Pincée de sel casher; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste dorange finement râpé; 12 carré 12 carrés fins dananas frais; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco écaillée sucrée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco râpée sucrée, grossièrement moulue au robot culinaire; 6 (hiver) beurre non salé, ramolli et coupé en cuillères à soupe; 0 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Les cupcakes tropicaux de lune de miel pourraient être juste le Américain recette que vous recherchez. Une portion contient 485 calories, 4g de protéines, et 23g de matières grasses. Cette recette sert 12 et coûte 82 cents par portion. 4 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure chimique, du beurre, du zeste d'orange et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 17%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Pizza Lune de Miel, Cocktail Lune de Miel, et Mousse Lune De Miel pour des recettes similaires.

Instructions

Équipement spécial: moule à muffins de 12 tasses

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Pour les cupcakes à la noix de coco: Préchauffez le four à 350 degrés F. Tapissez un moule à muffins de 12 tasses avec des doublures de cupcakes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Coco

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Plateau à Muffins

Four

Fouetter 1/4 tasse d'eau, la crème de noix de coco, l'extrait de noix de coco, l'extrait de vanille, les blancs d'œufs et l'œuf dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Noix De Coco

Extrait De Noix De Coco

Extrait De Vanille

Blancs D'œufs

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger la farine, la noix de coco râpée, le sucre granulé, la levure chimique et le sel dans un grand bol avec un mélangeur électrique à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient combinés, environ 15 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Noix De Coco Râpée

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter le beurre 1 cuillère à soupe à la fois, en continuant à battre à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange forme une boule, environ 2 minutes. Arrêtez le mélangeur et ajoutez la moitié du mélange de crème de noix de coco. Battre à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange de farine soit humidifié, environ 15 secondes. Augmenter la vitesse du mélangeur à moyenne et battre jusqu'à ce que la pâte soit légère et moelleuse, environ 45 secondes. Avec le mélangeur toujours en marche, ajoutez lentement le reste du mélange de crème de noix de coco. Arrêtez le mélangeur et grattez les côtés et le fond du bol. Battre à vitesse moyenne pendant 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Noix De Coco

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Remplissez les muffins aux deux tiers de pâte.

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre des cupcakes en ressorte propre, 18 à 20 minutes. Laisser refroidir les cupcakes dans la casserole pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Poêle

Transférer sur une grille de refroidissement pour refroidir complètement avant le remplissage et le glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Fouetter 1/4 tasse de jus, les jaunes d'œufs et la fécule de maïs jusqu'à consistance lisse dans un petit bol. Faire bouillir le jus restant de 1 tasse, le sucre granulé et le sel à feu moyen-élevé dans une casserole. Ajouter lentement la moitié du liquide chaud au mélange de jaune d'oeuf, en fouettant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Amidon De Maïs

Jaune D'oeuf

Jus

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle à Sauce

Bol

Ajouter le mélange de jaune d'oeuf dans la casserole et réduire le feu à moyen. Cuire jusqu'à ce que la garniture épaississe et bout, en remuant constamment. Passer la garniture à travers un tamis à mailles fines. Refroidissez la garniture avant d'assembler les cupcakes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Jaune D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Tamis