Les cupcakes Key Lime avec du caillé Key Lime pourraient être juste le Américain recette que vous recherchez. Cette recette sert 24 et coûte 66 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 459 calories, 5g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 12 gourmets et cuisiniers. Un mélange de bonbons pop rock, de sucre en poudre, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Tarte au Citron Vert à la Macadamia, Tartes à la Chaux Miniatures de 3 1/2 Pouce, et Gelato au Chili Key Lime Hatch: Comment utiliser les Piments Hatch pour des recettes similaires.
Instructions
1
Pour les cupcakes: Préchauffez le four à 300 degrés F. Alignez les moules à cupcakes ou à muffins avec 24 doublures de cupcakes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cupcake
Matériel que vous utiliserez
Doublures De Muffins
Four
2
Tamiser la farine, la levure chimique et le sel et réserver dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre à Pâte
Farine Tout Usage
Sel
Matériel que vous utiliserez
Bol
3
Dans le bol du batteur sur socle électrique avec un accessoire à palette, crémer le beurre et le sucre granulé ensemble pendant environ 2 minutes. Ensuite, grattez le bol et ajoutez les œufs un à la fois. Après avoir ajouté tous les œufs, gratter le bol et ajouter le lait et les ingrédients secs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre Granulé
Beurre
Crème
Oeuf
Lait
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur Sur Pied
Bol
4
Mélanger à feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé. Grattez à nouveau le bol et montez de vitesse basse à vitesse moyenne pendant environ 20 secondes, puis grattez le bol pour la dernière fois.
Matériel que vous utiliserez
Bol
5
Remplissez les doublures de cupcakes aux trois quarts avec de la pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cupcake
Matériel que vous utiliserez
Doublures De Muffins
6
Cuire au four pendant 20 à 22 minutes, en tournant les cupcakes après 12 minutes, et cuire jusqu'à ce que les cupcakes soient bien cuits. Refroidissez complètement les cupcakes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cupcake
Matériel que vous utiliserez
Four
7
Pour le glaçage : Tamiser le sucre en poudre et réserver dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre En Poudre
Glaçage
Matériel que vous utiliserez
Bol
8
Dans le bol du batteur sur socle électrique avec un accessoire de palette, crémer le beurre et le fromage à la crème à basse vitesse. Grattez le bol et ajoutez le sucre en poudre tamisé 1 tasse à la fois. Ajouter lentement le jus de citron vert et le zeste jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés. Gratter le bol et mélanger à basse vitesse. Ensuite, montez à une vitesse moyenne à élevée pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse et moelleuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre En Poudre
Fromage à La Crème
Jus De Citron Vert
Beurre
Crème
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur Sur Pied
Bol
1
Fouetter les œufs, le sucre et le jus de citron vert dans un bol en acier et réserver pendant que vous préparez un bain-marie.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron Vert
Sucre
Oeuf
Matériel que vous utiliserez
Chaudière Double
Fouetter
Bol
2
Mettez une petite casserole à moitié pleine d'eau sur la cuisinière à feu moyen à élevé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
Matériel que vous utiliserez
Poêle
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
3
Placez le bol en acier avec les œufs battus sur le dessus de la casserole et mélangez avec une spatule jusqu'à ce que votre mélange devienne crémeux comme de la crème sure, 6 à 8 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sure
Oeuf
Matériel que vous utiliserez
Spatule
Bol
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
4
Retirez le mélange et filtrez, en vous débarrassant de l'excès de particules d'œufs. Prenez un deuxième bol en acier et déposez votre mélange d'œufs à l'intérieur, en ajoutant votre zeste et votre beurre froid.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Beurre
Oeuf
Matériel que vous utiliserez
Bol
5
Mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé et placer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, 10 à 15 minutes (ou jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte).
6
Évider le milieu des cupcakes refroidis avec un carottier de pomme ou une cuillère à boules de melon et réserver. Remplissez les cupcakes avec le caillé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cupcake
Pomme
Melon
Matériel que vous utiliserez
Carottier De Pomme
7
Mettez le glaçage dans une poche à pâtisserie et coupez 1/2 pouce de la pointe. Tourbillonnez sur le glaçage, puis bordez les côtés de bonbons pop rock.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Glaçage
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