Cupcakes Aux Courgettes Au Chocolat

Name: Cupcakes Aux Courgettes Au Chocolat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 1 bâton Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses (12 onces) de pépites de chocolat doux-amer (60 % de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 (peut être ou écrémé) peut-on consommer du soda à la crème diététique; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix; 227 Noix de toute sorte (hachées) paquets de fromage à la crème, température ambiante, plus 2 paquets (8 onces) de fromage à la crème fouetté; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 552 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasse de sucre en poudre; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 1 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix, hachées (facultatif, à saupoudrer sur le dessus); 454 Noix de toute sorte (hachées) courgettes râpées (non pelées, ce qui donnera environ 4 tasses de courgettes râpées emballées, en utilisant les grands trous sur une râpe à boîte)

La recette Des Cupcakes aux courgettes au chocolat pourrait satisfaire votre envie américaine en gros 45 minutes. Une portion contient 232 calories, 3g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette sert 24 personnes. Pour 38 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, de la farine, des noix et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 59 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 22%. Ce score n'est pas si super. Essayer Cupcakes aux Courgettes au Chocolat avec Glaçage au Chocolat Versé, Cupcakes Aux Courgettes Au Chocolat, et Cupcakes Aux Courgettes Au Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour les Cupcakes: Crémer ensemble le sucre et le beurre à l'aide de la palette d'un mélangeur électrique. Arrosez lentement d'huile. Crème un peu plus longtemps jusqu'à ce que le mélange soit très léger et moelleux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Beurre

Crème

Sucre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Ajouter l'extrait de vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Fouetter ensemble les ingrédients secs pour bien les mélanger et les ajouter au mélange à la crème à la main jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Incorporer les courgettes râpées et les pépites de chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Courgette

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Déposer dans des muffins de taille standard qui ont été doublés de doublures en papier. Les muffins doivent être remplis un peu plus des trois quarts.

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Cuire au four à 350 ° F pendant 20 à 24 minutes, jusqu'à ce qu'elles ressortent légèrement au toucher.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Pour le glaçage: Porter le fromage à la crème et le sucre en poudre à température ambiante. Crémer ensemble le beurre mou et le sucre en poudre à l'aide de la palette d'un mélangeur électrique jusqu'à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux de beurre (vous ne pourrez pas vous débarrasser des grumeaux plus tard).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Fromage à La Crème

Glaçage

Beurre

Crème

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter le fromage à la crème ramolli au beurre et au sucre en poudre et mélanger jusqu'à ce que le glaçage devienne complètement homogène. J'ai trouvé qu'en le mélangeant trop longtemps, le fromage à la crème deviendrait un peu granuleux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Fromage à La Crème

Glaçage

Beurre

Une fois les cupcakes refroidis, givrez légèrement et saupoudrez de noix si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Noix