Cupcakes au chocolat et glaçage au beurre de cacahuète
Les cupcakes au chocolat et glaçage au beurre de cacahuète sont une recette lacto ovo végétarienne de 14 portions. Ce condiment contient 646 calories , 17 g de protéines et 44 g de matières grasses par portion. Pour 83 cents par portion , cette recette couvre 17 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 113 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Un mélange de bicarbonate de soude, de crème, d'extrait de vanille et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Plusieurs personnes ont beaucoup aimé ce plat américain. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 66 % . Ce score est solide. Essayez les cupcakes au chocolat et glaçage au beurre de cacahuète , les cupcakes au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat avec glaçage au chocolat et le quatre-quarts au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat avec un glaçage spécial au beurre de cacahuète pour des recettes similaires.
Instructions
1
Regardez comment réaliser cette recette.
2
Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser les moules à cupcakes de caissettes en papier.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre De Couleur Bleue
Matériel que vous utiliserez
Beurre Non Salé Réfrigéré, Coupé En Morceaux
3
Dans le bol d'un batteur électrique équipé d'une palette, crémer le beurre et les 2 sucres à haute vitesse jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 5 minutes. Baissez la vitesse à moyenne, ajoutez les œufs 1 à la fois, puis ajoutez la vanille et mélangez bien. Dans un autre bol, fouetter ensemble le babeurre, la crème sure et le café. Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. À basse vitesse, ajoutez le mélange de babeurre et le mélange de farine alternativement par tiers dans le bol du mixeur, en commençant par le mélange de babeurre et en terminant par le mélange de farine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coller Du Colorant Alimentaire Aux Couleurs De L'école
1 Petite Cuillère à Soupe De Sel
Sure
Noix De Coco En Flocons, Facultatif
Sachet De Thé Pour Le Petit-déjeuner Anglais
Paume Pleine
Poudre De Cacao
1/2 Tasse De Vin Marsala Doux
Saucisse à La Sauge En Vrac
1 Litre (32 Onces) De Lait Entier, 1/4 Tasse Réservée
1/3 Tasse De Mascarpone, à Température Ambiante
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à Main
Fraises Fraîches, Pour Servir, Facultatif
2/3 Tasse (4 Onces) De Pépites De Chocolat Mi-sucré
à 2 Jalapenos, Finement Coupés
4
Mélanger seulement jusqu'à homogénéité. Pliez la pâte avec une spatule en caoutchouc pour être sûr qu'elle est complètement mélangée.
Matériel que vous utiliserez
Tortillas De Maïs De 5 Pouces, De Préférence Blanches, Ou Coquilles à Tacos Préparées
5
Répartissez la pâte dans les moules à cupcakes (1 cuillère à glace standard arrondie par tasse est la bonne quantité).
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Glace à La Vanille, Ramollie Si Nécessaire
Sucre De Couleur Bleue
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à Crème Glacée
6
Cuire au milieu du four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes, retirer des moules et laisser refroidir complètement avant de glacer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 à 5 Gouttes De Colorant Alimentaire Vert, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
Figues (séchées), Hachées
Beurre Non Salé Réfrigéré, Coupé En Morceaux
7
Glacez chaque cupcake avec le glaçage au beurre de cacahuète et saupoudrez de cacahuètes hachées, si vous le souhaitez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bretzels Miniatures, Coupés En Deux
Sucre De Couleur Bleue
Céréales Sugar Smacks
Cerise
8
Placez le sucre glace, le beurre de cacahuète, le beurre, la vanille et le sel dans le bol d'un batteur électrique équipé d'une palette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Cuillères à Café De Lait
Bretzels Miniatures, Coupés En Deux
Noix De Coco En Flocons, Facultatif
Sachet De Thé Pour Le Petit-déjeuner Anglais
1/3 Tasse De Mascarpone, à Température Ambiante
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à Main
à 2 Jalapenos, Finement Coupés
9
Mélanger à vitesse moyenne-basse jusqu'à consistance crémeuse, en raclant le bol avec une spatule en caoutchouc pendant que vous travaillez.
Matériel que vous utiliserez
Tortillas De Maïs De 5 Pouces, De Préférence Blanches, Ou Coquilles à Tacos Préparées
à 2 Jalapenos, Finement Coupés
10
Ajouter la crème et battre à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange soit léger et lisse.