Cupcakes Au Chocolat Allemand

Name: Cupcakes Au Chocolat Allemand
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat doux-amer, haché; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible babeurre bien secoué (ou 1 tasse de lait plus 1 cuillère à soupe de jus de citron); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail café préparé; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée; 3 jaunes doeufs; 4 oeufs, à température ambiante pendant 30 minutes; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 6 onces de noix de coco râpée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair emballé; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible pacanes grillées, hachées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel de mer fin; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible chocolat demi-sucré, fondu et refroidi; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de coco en flocons sucrées emballées, grillées (si désiré); 1 bâton beurre non salé; 2 bâton beurre non salé, ramolli; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible poudre de cacao non sucrée; 1 Oreos doublement farcis extrait de vanille pure; 2 Morceaux de caramel Heath Bar extrait de vanille pure

Les cupcakes au chocolat allemands pourraient être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 24 et coûte 100 cents par portion. Une portion contient 473 calories, 6g de protéines, et 29g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre brun, du chocolat doux-amer, de la crème épaisse et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine américaine. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 52 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Cupcakes Au Chocolat Allemand, Cupcakes Au Chocolat Allemand, et Cupcakes Au Chocolat Allemand pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: tasses à muffins doublées d'argent / de papier d'aluminium, une cuillère à crème glacée de 2 onces et une cuillère à crème glacée de 1/2 onces

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Crème Glacée

Doublures De Muffins

Feuille D'aluminium

Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser 24 moules à muffins ordinaires de muffins.

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Four

Utilisez une cuillère à crème glacée de 2 onces et répartissez uniformément la pâte à gâteau au chocolat dans les muffins. Mettez la casserole au four et faites cuire 25 à 30 minutes en tournant les casseroles à mi-parcours. Vous saurez que c'est fait quand un cure-dent inséré au milieu des cupcakes en sortira propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Crème Glacée

Cupcake

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Crème Glacée

Doublures De Muffins

Cure-dents

Four

Poêle

Laissez les cupcakes refroidir complètement dans la casserole sur une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger la crème, le chocolat, le miel et le café dans une casserole à feu doux. Remuer jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Café

Crème

Miel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Laissez refroidir un peu.

Mettez les jaunes d'œufs, le lait évaporé, la cassonade et le beurre dans une casserole séparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait évaporé

Cassonade

Jaune D'oeuf

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placez-le à feu moyen et faites cuire jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que le beurre fonde. Poursuivre la cuisson en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle soit épaisse, de 8 à 10 minutes environ.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Retirer le feu et incorporer la vanille, le sel, la noix de coco et les pacanes. Laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco

Vanille

Pacanes

Sel

Trempez les cupcakes refroidis dans le glaçage au chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage Au Chocolat

Cupcake

Plonger

Placer sur la grille et laisser le glaçage durcir. Ramassez la garniture sur les cupcakes avec une cuillère à crème glacée de 1/2 once.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Cupcake

Vitrage

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Crème Glacée

Tamisez la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel ensemble sur du papier sulfurisé. Avec un batteur électrique à vitesse moyenne-élevée, crémer le beurre et les sucres jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux, 4 ou 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Beurre

Poudre De Cacao

Crème

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Mélangeur à Main

Ajoutez vos œufs, 1 à la fois, en mélangeant jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés avant d'ajouter chaque œuf supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Incorporer le chocolat et la vanille, en veillant à bien combiner. Tournez le mélangeur à feu doux et ajoutez lentement les ingrédients secs, en alternant avec le babeurre, en 3 lots, en commençant et en terminant par le mélange de farine. Assurez-vous de bien le laisser mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre