Cuisses de Poulet Rôties aux Pommes, au Gin et aux Graines de Coriandre
Les cuisses de poulet rôties aux Pommes, au gin et aux graines de coriandre pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 2 personnes et coûte 2,99 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 515 calories, 45g de protéines, et 24g de matières grasses par portion. 20 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de gousses d'ail, de poivre, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Cuisses de Poulet à la Coriandre et Légumes Racines Glacés au Miso, Légumes Rôtis au Four avec Pommes, Canneberges Séchées et Graines de Citrouille, et Cuisses de Poulet Mijoteuses aux Pommes + Cadeau de 500 $.
Instructions
Préchauffez le four à 400 ° F. Creusez les pommes et coupez-les aussi finement que possible sans sortir (ou acheter) une mandoline (entre 1/8 et 1/4 de pouce, c'est bien).
Dans une casserole de 9 x 13 pouces, mélanger tous les ingrédients sauf 1 cuillère à soupe de coriandre (ou d'aneth ou de persil).
Étalez les ingrédients en une seule couche dans la casserole. Rôtir jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les pommes soient ramollies, environ 20 minutes.
Garnir du reste de la cuillère à soupe de coriandre, d'aneth ou de persil. La sauce sera fine, alors servez avec du pain croustillant pour arroser la sauce ou sur du riz.