Crêpes Chocolat-Fraise

Name: Crêpes Chocolat-Fraise
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 9
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pâte à tartiner chocolat-noisettes, comme le Nutella; 4 grand oeuf; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mascarpone, à température ambiante; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait, à température ambiante; 0 (peut être ou écrémé) sel de mer fin; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement confiture de fraises; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 3 (hiver) beurre non salé, coupé en 12 cubes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poudre de cacao non sucrée

La recette Crêpes Chocolat-Fraise est prête en environ 30 minutes et est certainement un énorme végétarien option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Cette recette sert 9 personnes. Ce repas du matin a 472 calories, 8g de protéines, et 26g de matières grasses par portion. Pour 1,11 $par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 43 gourmets et cuisiniers. Un mélange de pâte à tartiner chocolat-noisettes, d'œufs, de beurre et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 32%. Ce score n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Crêpes Chocolat-Fraise, Crêpes au Chocolat et aux Fraises avec Sauce Caramel, et Crêpes aux Fraises à la Crème de Mascarpone aux Fraises.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mélanger les œufs, le lait, la farine, la poudre de cacao, le sucre et le sel dans un mélangeur ou un bol. Mélanger ou fouetter à la main jusqu'à ce que le mélange forme une pâte lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Préchauffer une poêle à crêpes antiadhésive de 10 pouces ou une poêle à feu moyen-doux. Faire fondre 1 cube de beurre dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajoutez 1/4 tasse de pâte et inclinez rapidement la casserole pour former une couche uniforme de pâte au fond de la casserole. Cuire jusqu'à prise, environ 1 minute. À l'aide d'une spatule résistante à la chaleur, desserrez soigneusement les côtés et retournez doucement la crêpe. Cuire 1 minute. Répéter l'opération avec le reste de la pâte et le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Mélanger la confiture et le mascarpone dans un petit bol jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Confiture

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Étaler chaque crêpe avec 3 cuillères à soupe du mélange de confiture en laissant une bordure de 1/2 pouce. Pliez les deux extrémités opposées de chaque crêpe vers l'intérieur et roulez en forme de tube. Répéter avec le reste des ingrédients. Disposer les crêpes sur une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crêpe

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Dragées Perles Blanches

Confiture

Chauffer l'étalement chocolat-noisette à feu doux dans une petite casserole, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit chaud. Verser sur les crêpes et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tartinade Aux Noisettes