Crêpes Aux Poires Au Chocolat

Name: Crêpes Aux Poires Au Chocolat
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 1/4 tasse de noix de macadamia moulues; 142 Noix de toute sorte (hachées) carrés de cuisson au chocolat doux-amer, hachés; 3 poires Bosc mûres, pelées, fourrées et tranchées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs léger; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 2 (hiver) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes en poudre grillées; 3 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1% de lait faible en gras; 2 (hiver) 1% de lait faible en gras; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre en poudre tamisé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure légère; 2 (hiver) huile de tournesol; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Les Crêpes aux Poires Au Chocolat ne sont peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,86 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 550 calories, 12g de protéines, et 29g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de l'extrait d'amande, de la crème, du fromage à la crème 3 moins gras et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 44%. Des recettes similaires sont Crêpes Poire & Fromage Blanc, Crêpes Poires et Cerises aux Épices Automnales et un cadeau Le Creuset, et Crêpes d'Avoine Sans Gluten à la Caroube, au Chocolat ou aux Pépites de Chocolat.

Instructions

Fouetter ensemble les 4 premiers ingrédients dans un petit bol jusqu'à consistance lisse. Couvrir et refroidir 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Battre le fromage à la crème à vitesse moyenne avec un mélangeur électrique jusqu'à consistance crémeuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Ajouter la crème sure, 2 cuillères à soupe de sucre et l'extrait d'amande; battre jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Couvrir et refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Noix De Macadamia Moulues

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Réglisse Jaune Et Verte

Saupoudrer les tranches de poire de jus de citron; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

4 Cuillères à Café De Noix Hachées

Mélanger le chocolat et les 3 ingrédients suivants dans une petite casserole à feu moyen. Cuire, en remuant constamment, 5 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Incorporer la vanille; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Enrobage De Bonbon Blanc, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Enduisez une poêle en crêpe de 6 pouces ou une poêle épaisse d'aérosol de cuisson; placez-la à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Versez 3 cuillères à soupe de pâte dans la casserole; inclinez rapidement la casserole dans toutes les directions pour que la pâte recouvre le fond de la casserole. Cuire 1 minute ou jusqu'à ce que le crpe puisse être secoué de la poêle. Retourner le crpe et cuire 30 secondes.

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Placez le crpe sur une serviette en tissu pour refroidir. Répétez la procédure avec le reste de la pâte.

Étaler 1 cuillère à soupe de mélange de fromage à la crème sur un quart de chaque crêpe; garnir de 3 ou 4 tranches de poire. Pliez le crpe en deux, puis en deux à nouveau pour former une forme triangulaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)