Crêpes au Poivre avec Chutney de Coriandre Fraîche

Name: Crêpes au Poivre avec Chutney de Coriandre Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 (peut être ou écrémé) huile de canola, divisée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de farine de pois chiches (haricot garbanzo) (environ; 35 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 tasse de feuilles de coriandre lâchement emballées (environ; 6 (hiver) yogourt nature sans gras; 1 (peut être ou écrémé) graines de fenouil, écrasées; 1 Petite gousse dail, coupée en quartiers; 2 (hiver) oignons verts hachés; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 2 (peut être ou écrémé) jus de citron vert frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de menthe, déchirées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 onces de semoule ou de farine de pâtes (environ; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge finement haché; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (peut être ou écrémé) chili serrano épépiné finement haché (environ 1 chili); 1 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Crêpes au poivre avec Chutney de Coriandre fraîche est un végétarien repas du matin. Cette recette fait 6 portions avec 136 calories, 7g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. Pour 66 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du sucre, du sel, du cumin moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Soupe de Poivre et de Maïs à la Coriandre fraîche, Mahi-mahi À La Coriandre Fraîche Et Au Chutney de Kiwi, et Mahi-Mahi au Chutney de Coriandre Fraîche.

Instructions

Placer les 7 premiers ingrédients dans un robot culinaire; pulser 4 fois ou jusqu'à ce qu'ils soient hachés.

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poivron et 1/4 tasse d'oignon; cuire 4 minutes en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Oignon

Ajouter le serrano; cuire 1 minute.

Placer le mélange de poivrons dans un grand bol. Peser ou déposer légèrement les farines dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Bol

Ajouter les farines, le sel, le cumin et les graines de fenouil au mélange de poivrons. Incorporer 1 tasse d'eau et laisser reposer 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Fenouil

Poivron

¼ Cuillère à Café D'origan

Eau

Sel

Chauffer 1/2 cuillère à café d'huile dans une poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Versez 1/3 tasse de pâte par crêpe dans la casserole; étalez la pâte en cercles de 2 (5 pouces). Cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que les dessus soient recouverts de bulles et que les bords semblent cuits. Retourner les crêpes; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit légèrement doré. Répétez la procédure deux fois avec le reste de l'huile et de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

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