Crèmes au chocolat et aux framboises

Name: Crèmes au chocolat et aux framboises
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 300 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". framboises congelées (pas besoin de les décongeler); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail brandy (facultatif); 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce conserves de framboises; 175 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat noir, plus du chocolat râpé supplémentaire pour décorer; 300 1 lb de Mafaldi frais si possible crème anglaise à la vanille fraîche; 1 pour chacun. macarons au chocolat ou sablés achetés en magasin, à servir; 2 Glace à la vanille allégée, facultative; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sucre glace, plus un supplément pour épousseter; 100 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". amande moulue; 25 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". cacao; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sucre glace; 6 amandes blanchies; 2 pots de x 150 g de yogourt crémeux aux framboises épais

La recette des crèmes au chocolat et aux framboises est prête dans environ 20 minutes et est certainement un super sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette hor d'oeuvre a 557 calories, 9g de protéines, et 23g de matières grasses par portion. Pour 6,08 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Il vous est présenté par BBC Good Food. Si vous avez des framboises, des amandes blanchies, du sucre glace et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 17 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est bon. Essayer Crèmes Chocolat-Citron, Crèmes Chocolat-Menthe Poivrée, et Crèmes au Chocolat Et à la Menthe pour des recettes similaires.

Instructions

Mélangez les framboises avec l'eau-de-vie, si vous utilisez, et conservez les framboises, puis versez dans la base de 6 verres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Framboise

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Casser le chocolat dans un bol en Pyrex, puis faire fondre au micro-ondes à feu vif pendant 1 à 2 minutes, ou placer le bol sur une casserole d'eau frémissante et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. 3 Incorporer le yogourt et la crème anglaise dans le chocolat fondu, puis verser une cuillère sur les baies. Couvrir et laisser refroidir jusqu'au moment de servir, puis garnir de chocolat noir râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Noir

Chocolat

Berry

Flan

Yogourt

Eau

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Poêle

Pour faire les macarons au chocolat, chauffer le four à 190C / ventilateur 170C / gaz 5, puis tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Fouetter 2 blancs d'œufs jusqu'à consistance ferme, puis incorporer progressivement 50 g de sucre glace jusqu'à ce qu'ils soient épais et brillants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Mélanger 100 g d'amandes moulues et 25 g de cacao avec 50 g de sucre glace supplémentaires, puis incorporer au mélange de blanc d'oeuf. Divisez le mélange en 12, mouillez vos mains, puis façonnez chaque morceau en boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine D'amandes

Sucre En Poudre

Blancs D'œufs

Poudre De Cacao

Placer espacés et légèrement aplatis sur la plaque à pâtisserie. Garnir chacun d'une amande blanchie, puis cuire au four pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit ferme, mais toujours tendre au centre. Cool. Saupoudrer de sucre glace. Peut être préparé 2 jours à l'avance et conservé dans un récipient hermétique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Amandes

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

3001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

framboises congelées (pas besoin de les décongeler)12 cuillères à café de poudre d'ail

brandy (facultatif)33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

conserves de framboises 1751 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chocolat noir, plus du chocolat râpé supplémentaire pour décorer 3001 lb de Mafaldi frais si possible

crème anglaise à la vanille fraîche 1pour chacun.

macarons au chocolat ou sablés achetés en magasin, à servir 2

Glace à la vanille allégée, facultative 501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

sucre glace, plus un supplément pour épousseter 1001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

amande moulue 251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

cacao 501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

sucre glace 6

amandes blanchies 2

pots de x 150 g de yogourt crémeux aux framboises épais

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir du vignoble Alexana Revana. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 42 dollars par bouteille.