Crème Glacée S'mores

Name: Crème Glacée S'mores
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses (12 onces) de pépites de chocolat doux-amer (60 % de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée; 6 jaunes doeufs; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement craquelins graham grossièrement écrasés; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème de guimauve; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cacao de cuisson non sucré; 1 1 livre de courgettes, enrobage de bonbon blanc, facultatif; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

La crème glacée S'mores pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Pour 1,06 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 516 calories, 10g de protéines, et 27g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de la crème de guimauve, du sucre, de la vanille et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 30 minutes. Été sera encore plus spécial avec cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Biscuits aux Fraises et Glace à la Crème, Crème Glacée à l'Avocat, et Crème Glacée Crémeuse au Citron pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, battre les jaunes d'œufs et les sucres au batteur électrique à vitesse moyenne de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient crémeux et jaune pâle. Incorporer la vanille. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Vanille

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Dans une casserole de 2 pintes, chauffer le lait, la crème et le cacao à feu moyen-vif jusqu'à ce que des bulles commencent à se former autour du bord de la casserole. Ne pas faire bouillir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Crème

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu.

Ajouter 1/4 tasse de mélange de lait au mélange d'œufs; battre au fouet. Répétez cette étape 2 fois de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Transférer le mélange d'œufs dans une casserole; cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que le mélange épaississe et enrobe le dos de la cuillère. Laisser refroidir complètement, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Réfrigérer le mélange dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit très froid, environ 2 heures.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Transférer le mélange dans une machine à crème glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée