Crostini Cœur d'Artichaut et Olives Hachées

Name: Crostini Cœur d'Artichaut et Olives Hachées
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 71 Noix de toute sorte (hachées) olives noires tranchées, égouttées et coupées en dés; 184 Noix de toute sorte (hachées) coeurs dartichauts marinés, égouttés et hachés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 2 (hiver) oignon émincé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé, divisé; 1 Tomate roma, épépinée et coupée en dés; 15 petit tranches de pain au levain (2x2 pouces)

Le cœur d'artichaut et les Crostini d'olive hachés pourraient être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette sert 15 et coûte 90 cents par portion. Une portion contient 228 calories, 9g de protéines, et 5g de matières grasses. 16 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange d'olives, de tomates roms, de pain au levain et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est un très économique recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 64%. Essayer Crostini D'Artichaut Et D'Olive, Crostini artichaut-olive, et Linguine de Topinambour et Cœur d'Artichaut pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Disposer les tranches de pain en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et badigeonner les dessus de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Pain

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit croustillant, de 8 à 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les cœurs d'artichauts, les olives, la tomate, l'oignon, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge et 1/4 tasse de parmesan dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Coeurs D'artichaut

Sauce Tomate Hunt's®

Olive

Tomate

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déposer le mélange d'artichauts sur les tranches de pain grillé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut

Pain

Saupoudrer du reste de 1/4 tasse de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Remettre les tranches de pain au four; cuire jusqu'à ce que le mélange d'artichauts soit bien chaud et que le parmesan soit fondu, de 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Artichaut

Pain

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Four

Plaque à Pâtisserie

Bol

Ingrédients

Portion:

71Noix de toute sorte (hachées)

olives noires tranchées, égouttées et coupées en dés 184Noix de toute sorte (hachées)

coeurs d'artichauts marinés, égouttés et hachés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive extra vierge 2(hiver)

oignon émincé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan râpé, divisé 1

Tomate roma, épépinée et coupée en dés 15petit

tranches de pain au levain (2x2 pouces)

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer le Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 85 dollars par bouteille.