Crostata aux Abricots Secs et Taleggio

Name: Crostata aux Abricots Secs et Taleggio
Prep time: 1 h 28 min
Cook time: 1 h 28 min
Total time: 1 h 28 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasses dabricots secs; 1 oeuf battu; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce eau glacée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 2 Morceaux de caramel Heath Bar argent sans pareils; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage mascarpone froid; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel de mer fin; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel de mer fin; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron, facultatif; 198 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Fromage Taleggio, croûte enlevée, coupé en cubes de 1/2 pouce; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre froid non salé, coupé en petits morceaux; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible noix hachées

Crostata aux Abricots secs et Taleggio nécessite environ 1 heure et 28 minutes du début à la fin. Cette recette fait 8 portions avec 439 calories, 11g de protéines, et 21g de matières grasses chacun. Pour 2,36 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du sel de mer, du jus de citron, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 30%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Marsalan et Crostata à la Figue séchée, Crostata aux Fruits Secs et aux Noix, et Chou Frisé, Pomme Et Abricots Secs pour des recettes similaires.

Instructions

Ajouter la farine, le sel et le sucre dans un robot culinaire et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Jus De Citron, Facultatif

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Ajouter le beurre et pulser jusqu'à ce que le beurre soit finement haché et que le mélange ressemble à de la farine grossière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Ajouter le mascarpone et le jus de citron et pulser quelques fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Ajouter l'eau glacée et faire fonctionner la machine jusqu'à ce que le mélange soit humide et friable, mais ne forme pas de boule. Ne pas trop mélanger. Tournez la pâte sur une feuille de pellicule plastique. Pressez dans un disque, couvrez et réfrigérez pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Pour le remplissage: Placez une grille de four dans le tiers inférieur du four. Préchauffer le four à 375 degrés F. Dans un bol moyen, mélanger les abricots, les noix, le zeste de citron, la cannelle et le sel de mer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Argent Sans Pareils

1/2 Pinte De Crème épaisse, Fouettée, Pour Servir

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

Fromage Pecorino-Romano Fraîchement Râpé, Ou Au Goût

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Ajouter le miel et remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient enrobés. Incorporer les 2/3 du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Coupez un morceau de papier sulfurisé pour l'insérer dans une plaque à pâtisserie de 12 x 17 pouces et placez-le sur une surface de travail.

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Crevettes Sautées

Mettez la pâte réfrigérée sur le papier sulfurisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Rouler la pâte en un cercle de 11 pouces, d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur. Soulevez le papier sulfurisé et transférez-le sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Crevettes Sautées

Mettez la garniture aux abricots au centre de la pâte, en l'étalant uniformément, en laissant une bordure de 2 pouces. Pliez la bordure de la pâte sur la garniture pour former un rond de 8 pouces. Pliez le bord de la pâte et pincez pour sceller les éventuelles fissures dans la pâte. Disposer le reste du fromage sur le dessus de la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Pinte De Crème épaisse, Fouettée, Pour Servir

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonner la croûte avec l'œuf battu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Paquet De Pâte Feuilletée Surgelée (1 Feuille), Décongelée

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

Brosse à Pâtisserie

Cuire jusqu'à ce que la croûte commence à devenir dorée, environ 15 à 18 minutes. Couvrir la crostata avec un morceau de papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage ait fondu, encore 12 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

1/2 Paquet De Pâte Feuilletée Surgelée (1 Feuille), Décongelée

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Crevettes Sautées

Retirer la crostata du four sur une planche à découper et la découvrir. Laisser refroidir pendant 10 minutes, puis couper en tranches et disposer sur un plateau de service.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper