Crevette Fra Diavolo
Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? Les crevettes Fra Diavolo pourraient être une recette géniale à essayer. Cette recette pour 4 personnes. Une portion contient 512 calories, 33g de protéines, et 15g de matières grasses. Pour 3,91 $par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 38 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Un mélange d'ail, de fettuccini, de flocons de poivre et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé au Vin Blanc en dessert. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 75%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Crevette Fra Diavolo, Crevette Fra Diavolo, et Crevette Fra Diavolo.
Instructions
Préparer les fettuccini selon les instructions sur l'emballage; garder au chaud. Pendant ce temps, mélanger les crevettes avec les flocons de poivron rouge et le sel; réserver.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif pendant 1 minute.
Ajouter les crevettes, cuire environ 2 minutes, en remuant souvent, ou juste jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et opaques.
Retirer de la poêle; garder au chaud.
Ajouter l'oignon dans la poêle. Cuire environ 5 minutes, en remuant souvent, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ajouter les tomates non égouttées, le vin et l'ail. Cuire environ 10 minutes à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe un peu. Remettre les crevettes et leur jus dans la poêle, mélanger pour combiner et chauffer à travers.
Retirer la poêle du feu. Incorporer le persil. Répartir les pâtes cuites chaudes dans 4 bols peu profonds. Garnir chacun de crevettes et de sauce.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Gris Loveblock avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.
Loveblock Pinot Noir
Loveblock Pinot Gris est un doré pâle avec des notes de vert. Le millésime 2013 est un style sec avec des arômes floraux et une pointe d'ananas mûr. La bouche révèle de la poire pochée et de l'orange sanguine, et se termine par une touche d'agrumes, une bonne texture et une sensation en bouche riche.