Cornichons de Réfrigérateur aux Pommes

Name: Cornichons de Réfrigérateur aux Pommes
Prep time: 2 h 22 min
Cook time: 2 h 22 min
Total time: 2 h 22 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 pommes - pelées, fourrées et tranchées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) noix de muscade moulue; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) baies entières de piment de la jamaïque

Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétalien? Les cornichons de réfrigérateur aux pommes pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette fait 4 portions avec 373 calories, 1g de protéines, et 1g de matières grasses chacun. Pour 1,93 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 68 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de muscade moulue, de vinaigre de cidre, de baies de piment de la jamaïque et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 22 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 41%. Essayer Comment mariner les cornichons (Cornichons de réfrigérateur qui est), Cornichons de Réfrigérateur, et Cornichons de Réfrigérateur pour des recettes similaires.

Instructions

Placez l'eau, le vinaigre de cidre, le sucre, le piment de la jamaïque, le clou de girofle, la muscade et le gingembre dans une petite casserole et portez à ébullition à feu moyen-vif, en remuant jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme

Piment De La Jamaïque

Gingembre

Muscade

Girofle

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Pendant ce temps, mélanger les pommes tranchées avec le jus de citron et les emballer dans deux bocaux stérilisés de 1 litre avec couvercles et anneaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Pot De Mise En Conserve

Versez le sirop bouillant sur les pommes et fixez les couvercles et les anneaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Sirop

Laisser les bocaux reposer à température ambiante jusqu'à refroidissement. Une fois refroidi, appuyez sur le dessus de chaque couvercle avec un doigt, en veillant à ce que le joint soit étanche (le couvercle ne se déplace pas du tout vers le haut ou vers le bas).

Placer au réfrigérateur et attendre 1 semaine avant l'ouverture.