Cordonnier de Légumes

Name: Cordonnier de Légumes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes pelées et hachées; 3 (hiver) fécule de maïs dissoute dans 1/2 tasse deau froide; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 1 1 livre de courgettes, thym séché; 1 bulbe de fenouil, noyau enlevé, tranché finement (facultatif); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains de maïs frais ou congelés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois verts frais ou congelés (je les ai omis); 1 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons tranchés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons hachés grossièrement; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre hachées; 1 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges écrasés; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement patates douces pelées et hachées (jai utilisé de la courge musquée); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile végétale (ou beurre); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau ou bouillon de légumes

Le Cordonnier de légumes de recette pourrait satisfaire votre envie du Sud dans environ 45 minutes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 226 calories, 8g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,66 $ par portion. 3 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez des carottes, de l'huile végétale, de la moutarde de Dijon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est génial. Essayer Pavé de Jambon et Légumes, Cordonnier de Légumes d'Été, et Cordonnier de Légumes d'Hiver pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire au four de 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre d'un biscuit en ressorte propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Matériel que vous utiliserez

Four

Couteau

Servir immédiatement.

Equipement

Four

Couteau

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carottes pelées et hachées 3(hiver)

fécule de maïs dissoute dans 1/2 tasse d'eau froide 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Moutarde de Dijon 11 livre de courgettes,

thym séché 1

bulbe de fenouil, noyau enlevé, tranché finement (facultatif)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

grains de maïs frais ou congelés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois verts frais ou congelés (je les ai omis)1(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons tranchés 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons hachés grossièrement 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes de terre hachées 1(peut être ou écrémé)

flocons de poivrons rouges écrasés 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)11 livre de courgettes,

(gros tube)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

patates douces pelées et hachées (j'ai utilisé de la courge musquée)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile végétale (ou beurre)7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau ou bouillon de légumes

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Sud au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de vin mousseux et de Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le riesling Tatomer Vandenberg. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 27 dollars par bouteille.