Coquillages à la Saucisse Italienne et Farce à la Ricotta

Name: Coquillages à la Saucisse Italienne et Farce à la Ricotta
Prep time: 1 h 21 min
Cook time: 1 h 21 min
Total time: 1 h 21 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 oeufs battus; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic frais, hachées; 2 (hiver) persil frais haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquet Saucisse Moulue Douce ou Sucrée Johnsonville®; 354 Noix de toute sorte (hachées) paquet coquilles de pâtes jumbo; 1 kilogramme 1 bûche (4 onces) de fromage de chèvre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé, divisé; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 425 Noix de toute sorte (hachées) carton fromage ricotta; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Romano râpé; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage mozzarella râpé, divisé

Les coquillages à la Saucisse Italienne et à la farce à la ricotta nécessitent environ 1 heure et 21 minutes du début à la fin. Une portion contient 991 calories, 57g de protéines, et 58g de matières grasses. Pour 4,12 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 6. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, du fromage mozzarella, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Ce sera un succès à votre Thanksgiving événement. Avec une cuillerée score de 67%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Coquillages à la Saucisse Italienne et Farce à la Ricotta, Coquilles Farcies aux Saucisses Italiennes, Épinards et Ricotta, et Coquilles Farcies À La Ricotta Allégées Avec Ragoût De Saucisses Italiennes.

Instructions

Dans une poêle, cuire la saucisse à feu moyen, jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose; égoutter. Dans une marmite, cuire les coquilles de pâtes selon le mode d'emploi sur l'emballage; égoutter et rincer à l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Pâtes

Saucisse

Eau

Porc

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle

À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, enduire les côtés et le fond d'un plat allant au four de 3 pintes d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brosse à Pâtisserie

Plat De Cuisson

Verser la moitié de la sauce marinara dans un plat allant au four. Dans un grand bol, mélanger les œufs, la ricotta, 2-1 / 2 tasses de mozzarella, 1/2 tasse de parmesan, le fromage romano, le basilic, le poivre et la saucisse préparée. Farcir les coquilles avec le mélange de viande; disposer dans un plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Romano

Sauce Marinara

Fromage Ricotta

Pomme De Terre Crue Râpée

Saucisse

Poivrer

Coquilles De Pâtes

Basilic

Oeuf

Viande

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Bol

Verser le reste de la sauce marinara sur les coquilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Marinara

Coquilles De Pâtes

Couvrir et cuire au four à 350 degrés F pendant 30 minutes. Découvrir; saupoudrer du reste de la mozzarella et du parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Pomme De Terre Crue Râpée

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Servir.

Equipement

Ingrédients

Portion:

oeufs battus 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de basilic frais, hachées 2(hiver)

persil frais haché 454Noix de toute sorte (hachées)

paquet Saucisse Moulue Douce ou Sucrée Johnsonville®354Noix de toute sorte (hachées)

paquet coquilles de pâtes jumbo 1kilogramme

1 bûche (4 onces) de fromage de chèvre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan râpé, divisé 1(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 425Noix de toute sorte (hachées)

carton fromage ricotta 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Romano râpé 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage mozzarella râpé, divisé

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.