Compote de Canneberges, Coings et Oignons Perlés

Name: Compote de Canneberges, Coings et Oignons Perlés
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes; 2 (hiver) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 1 1 livre de courgettes, graines de coriandre; 340 Noix de toute sorte (hachées) canneberges fraîches ou congelées (non décongelées si congelées); 2 coings, pelés, fourrés et coupés en cubes de 1/2 pouce; 227 Noix de toute sorte (hachées) oignons perlés (de préférence rouges; 2 tasses); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte

La compote de canneberges, de Coings et d'oignons perlés pourrait être la sauce que vous recherchez. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 8 et coûte 2,19 per par portion. Une portion contient 190 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez des coings, du vinaigre de cidre, des graines de coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 5 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Compote d'Oignons Caramélisés et de Canneberges, Filet de Porc Poivré avec Compote de Canneberges et d'Oignons, et Compote de Coing pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez l'extrémité de la racine de chaque oignon et coupez-y un X. Blanchir à l'eau bouillante 1 minute, puis égoutter dans une passoire. Laisser refroidir légèrement, puis peler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Porter le jus, le sucre, le vinaigre et les épices à ébullition dans une casserole épaisse de 3 pintes, en remuant jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

épices

Jus

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les oignons et les coings et laisser mijoter, à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté mais sans se désagréger, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coing

Oignon

Ajouter les canneberges et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres, sans tomber en morceaux, de 5 à 8 minutes. Jeter les clous de girofle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Girofle

Transférer les fruits et les oignons dans un bol à l'aide d'une cuillère à fente, puis faire bouillir le sirop, si nécessaire, jusqu'à ce qu'il soit réduit à 1/2 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Fruits