Chutney d'Ananas Au Curry

Name: Chutney d'Ananas Au Curry
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 1 Oreos doublement farcis Oignon blanc, coupé en dés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible canneberges séchées ou cerises; 1 Aneth frais, cueilli ail, haché finement; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché racine dépice finement hachée; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge moulu (cayenne); 1 jalapeño chili, épépiné et haché finement; 315 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair emballé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon moyen, haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar zeste dorange râpé; 1 kilogramme ananas moyen ou 1 1/2 lb de morceaux dananas frais achetés; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO prunes moyennement violettes ou rouges (environ 1 boîte (16 oz) de prunes entières dénoyautées, égouttées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

Le chutney d'ananas au curry pourrait être le condiment que vous recherchez. Cette recette fait 24 portions avec 103 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses chacun. Pour 44 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Un mélange de racine d'épice, de prunes), de prunes, de canneberges et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Chutney d'Ananas au Curry et de Fruits à Noyau, Tartinade de Chutney au Curry, et Oeufs de Chutney Au Curry pour des recettes similaires.

Instructions

Peler et épépiner l'ananas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas

Coupez l'ananas en morceaux de 1 pouce pour en faire 5 tasses. (Si vous utilisez des morceaux d'ananas achetés, coupez de gros morceaux en morceaux de 1 pouce.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux D'ananas

Ananas

Couper les prunes en deux et retirer les noyaux; couper chaque moitié en 3 morceaux. (Si vous utilisez des prunes en conserve, coupez chacune en 6 morceaux.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Prune

Dans une cocotte de 4 à 5 pintes, faire bouillir l'oignon, le chili, la racine d'épice, l'ail, le vinaigre et l'eau à feu vif. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre

Vinaigre

Ail

Piment

Oignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Incorporer la cassonade, la cannelle, la poudre de curry, le sel, le poivron rouge et le zeste d'orange pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Curry

Cassonade

Zeste D'orange

Poivron Rouge

Cannelle

Sel

Ajouter l'ananas, les prunes et les canneberges séchées. Augmenter la chaleur à haute température et chauffer à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter de 30 à 45 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les fruits soient tendres et que les canneberges séchées se soient hydratées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges Séchées