Chutney aux Poires

Name: Chutney aux Poires
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 110
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gingembre cristallisé, haché; 1 Petite poivron vert, émincé; 0 (peut être ou écrémé) piment de la jamaïque moulu; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 85 Noix de toute sorte (hachées) paquet pectine liquide; 2 kilogramme poires mûres fermes, pelées et hachées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc

Le chutney de poire pourrait être le condiment que vous recherchez. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 110 et coûte 15 cents par portion. Une portion contient 48 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez de la cannelle moulue, du poivron, des clous de girofle moulus et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un très mauvais (mais toujours réparable) score spoonaculaire de 8%. Essayer Chutney aux Poires, Chutney aux Poires, et Chutney Jalapeno-Poire pour des recettes similaires.

Instructions

Porter les 12 premiers ingrédients à ébullition dans une grande marmite. Réduire le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 2 heures ou jusqu'à ce que la poire soit tendre. Incorporer la pectine liquide; remettre le mélange à ébullition et faire bouillir, en remuant constamment, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pectine Liquide

Poire

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer du feu et écumer la mousse avec une cuillère en métal.

Verser le chutney chaud dans des bocaux chauds et stérilisés, en remplissant chacun à 1/4 de pouce du haut; essuyer les rebords du bocal. Couvrir immédiatement avec des couvercles métalliques et visser les bandes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Laitue Et Tomates Tranchées