Choux à la Crème au Chocolat Fourrés à la Noisette

Choux à la Crème au Chocolat Fourrés à la Noisette
Les choux à la crème au chocolat fourrés aux noisettes pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 630 calories, 12g de protéines, et 45g de matières grasses. Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,39 $ par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes. Un mélange de noisettes, d'œufs, d'eau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé la tache. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est plutôt bon. Essayer Choux à la Crème Chocolat-Noisette, Choux à la crème avec garniture à la crème anglaise, et Choux à la Crème aux Noisettes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 375 degrés F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Matériel que vous utiliserez
Persil Plat Haché, 1 Ou 2 Généreuses PoignéesPersil Plat Haché, 1 Ou 2 Généreuses Poignées
Une Pincée De Flocons De Piment RougeUne Pincée De Flocons De Piment Rouge
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
2
Dans une casserole moyenne, mélanger l'eau, le beurre et le sel. Porter à ébullition à feu moyen-vif. À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer la farine, le cacao et la cannelle, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange forme une boule.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout Usage, Plus Farine De TableFarine Tout Usage, Plus Farine De Table
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Liqueur De NoisetteLiqueur De Noisette
Sel $ Poivre Noir Fraîchement MouluSel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environOnces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ
Noix De Pécan Glacées Hachées, FacultatifNoix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif
3
Retirer la casserole du feu et laisser refroidir 5 minutes.
Matériel que vous utiliserez
1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)
4
Incorporer les œufs, 1 à la fois, à vitesse moyenne avec un mélangeur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Déposer la pâte à l'aide d'une cuillère ou d'un tuyau dans des monticules de 10 (2 pouces) sur la plaque à pâtisserie préparée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Paquet (3,4 Onces) De Pouding Instantané Au Chocolat JELL-O1 Paquet (3,4 Onces) De Pouding Instantané Au Chocolat JELL-O
Pâte à Pizza Préparée Achetée En MagasinPâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin
Huile De Friture, De Préférence De CanolaHuile De Friture, De Préférence De Canola
Matériel que vous utiliserez
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
Une Pincée De Flocons De Piment RougeUne Pincée De Flocons De Piment Rouge
5
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit soufflé et doré, de 30 à 33 minutes. Réserver pour refroidir.
Matériel que vous utiliserez
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
6
Couper les choux à la crème en deux horizontalement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomates Soleil NonTomates Soleil Non
7
Retirez la pâte molle de l'intérieur. Cuillère la Noisette Maison
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 à 4 Cuillères à Soupe De Liqueur De Noisette (recommandé : Frangelico)3 à 4 Cuillères à Soupe De Liqueur De Noisette (recommandé : Frangelico)
Pâte à Pizza Préparée Achetée En MagasinPâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin
8
Répartir dans le fond des choux à la crème. Garnir chaque bouffée uniformément de fraises et saupoudrer de noisettes. Couvrir avec le dessus des choux à la crème.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bâtonnets à Tremper Pour BretzelsBâtonnets à Tremper Pour Bretzels
3 à 4 Cuillères à Soupe De Liqueur De Noisette (recommandé : Frangelico)3 à 4 Cuillères à Soupe De Liqueur De Noisette (recommandé : Frangelico)
Livres De Mûres (environLivres De Mûres (environ
Tomates Soleil NonTomates Soleil Non
9
Garnir de feuilles de menthe fraîche, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Menthe FraîcheMenthe Fraîche
10
Faites griller les noisettes à 350 degrés F jusqu'à ce qu'elles soient dorées (plus de couleur signifie une saveur plus forte). Cela peut prendre de 7 à 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 à 4 Cuillères à Soupe De Liqueur De Noisette (recommandé : Frangelico)3 à 4 Cuillères à Soupe De Liqueur De Noisette (recommandé : Frangelico)
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
11
Placer immédiatement les noisettes grillées dans un robot culinaire avec 1/4 tasse de sucre glace. Broyer les noisettes jusqu'à ce qu'elles soient liquéfiées. Ce processus prendra environ 5 minutes et doit être agité à mi-chemin pour assurer une bonne libération de leurs huiles (le mélange sera très chaud, utilisez une spatule en métal). Continuez à broyer jusqu'à ce qu'un liquide se soit formé. Une fois sous forme liquide, ajoutez le chocolat au lait, le sel et le reste du sucre de confiserie 1/4 tasse. Continuer à broyer pendant 1 minute jusqu'à ce qu'il soit complètement mélangé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
5 Bonbons Peachie-O's5 Bonbons Peachie-O's
Chocolat Au LaitChocolat Au Lait
3 à 4 Cuillères à Soupe De Liqueur De Noisette (recommandé : Frangelico)3 à 4 Cuillères à Soupe De Liqueur De Noisette (recommandé : Frangelico)
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
Tomates Anciennes, Hachées, FacultatifTomates Anciennes, Hachées, Facultatif
4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt
12
Laisser refroidir complètement la noisette étalée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tartinade Aux NoisettesTartinade Aux Noisettes
13
Une fois refroidie, placez la pâte de noisettes dans un bocal mason pour une utilisation immédiate ou future. Le produit ne se gâtera pas s'il n'est pas réfrigéré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 à 4 Cuillères à Soupe De Liqueur De Noisette (recommandé : Frangelico)3 à 4 Cuillères à Soupe De Liqueur De Noisette (recommandé : Frangelico)
Matériel que vous utiliserez
Pot De Mise En ConservePot De Mise En Conserve
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 50 m.
Portions10
Score de santé13
Types de platsPlat D'Accompagnement
Magazine