Chips de Parme

Name: Chips de Parme
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Baguette française, coupée en tranches diagonales de 1/2 pouce; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Parmigiano Reggiano finement râpé

Les chips de Parme nécessitent environ 25 minutes du début à la fin. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 258 calories. Pour 82 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 38 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et récupérez de la baguette, de l'huile d'olive, du fromage parmigiano-reggiano et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 64%, ce plat est solide. Essayer Sacs à main de Prosciutto di Parma (Fagottini di Prosciutto di Parma), Penne De Parme, et Morue Au Jambon De Parme Et Asperges pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Disposer les tranches de baguette en une seule couche sur la plaque à pâtisserie. Badigeonner légèrement d'huile d'olive sur chaque tranche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Baguette

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le pain commence à croquer, environ 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four.

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer la moitié du Parmigiano-Reggiano râpé sur les tranches et remettre au four; cuire au four pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano Reggiano

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retournez chaque tranche et saupoudrez du reste de Parmigiano-Reggiano. Remettre au four et cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant, de 5 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano Reggiano

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four