Chimichangas de Boeuf Râpés

Name: Chimichangas de Boeuf Râpés
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Morceaux de légumes en bouchées; 907 Noix de toute sorte (hachées) rôti de bœuf désossé, garni de gras; 3 (hiver) beurre fondu; 2 (hiver) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 4 8 pouces Tortilla de farine (8 pouces); 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Monterey Jack râpé; 3 (hiver) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Couteau d'office (à utiliser avec un adulte); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

La recette de Chimichangas de bœuf râpées pourrait satisfaire votre envie mexicaine dans environ 3 heures et 10 minutes. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 54g de protéines, 49g de matières grasses, et un total de 786 calories. Pour 3,55 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1762 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage monterey jack, du rôti de bœuf, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. Cela fonctionne bien comme plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Chimichangas de Bœuf ou de Porc Râpés, Chimichangas de Boeuf, et Chimichangas de Boeuf.

Instructions

Placer le bœuf dans une cocotte à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Versez de l'eau. Couvrir et cuire 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Retirer le couvercle et cuire jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé et que le bœuf soit bien doré, environ 10 minutes. Dans un bol moyen, mélanger le bouillon de bœuf, le vinaigre de vin rouge, la poudre de piment et le cumin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Vin Rouge

Poudre De Chili

Bouillon De Boeuf

¼ Cuillère à Café D'origan

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser sur le bœuf. Couvrir et cuire jusqu'à ce que la viande soit très tendre et se détache facilement, environ 2 heures. Laisser refroidir, puis déchiqueter et mélanger avec le jus de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Préchauffer le four à 500 degrés F (260 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Badigeonner les deux côtés de chaque tortilla de beurre fondu. Verser la garniture de bœuf râpé au centre de chaque tortilla. Pliez les extrémités sur le remplissage, puis pliez les côtés au centre pour former un paquet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Beurre

Boeuf

Placer les chimichangas, côté couture vers le bas, dans un plat allant au four de 9 po sur 13 po.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four préchauffé de 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec du fromage râpé, de la crème sure et de la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Râpé

Sure

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Ingrédients

Portion:

3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Morceaux de légumes en bouchées 907Noix de toute sorte (hachées)

rôti de bœuf désossé, garni de gras 3(hiver)

beurre fondu 2(hiver)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 48 pouces

Tortilla de farine (8 pouces)11 livre de courgettes,

cumin moulu 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Monterey Jack râpé 3(hiver)

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Couteau d'office (à utiliser avec un adulte)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir biologique Stoltz. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.